資訊 > 市場動態(tài) > 平均菜價漲一角 比去年同期低三分——“利奇馬”對壽光蔬菜大棚和蔬菜價格影響甚微
臺風(fēng)“利奇馬”過境“蔬菜之鄉(xiāng)”壽光,讓多少蔬菜大棚受損?蔬菜價格是否有較大波動?這是不少人關(guān)心的話題。
8月12日,記者從壽光市有關(guān)部門和中國(壽光)物流園等相關(guān)方面了解到,截至當(dāng)日,約1.8萬個大棚不同程度進(jìn)水,大多尚未定植,大部分已經(jīng)排完;受臺風(fēng)影響,在物流園唱主角的外地蔬菜在貨源采收、交通運輸?shù)拳h(huán)節(jié)變得困難,導(dǎo)致集散速度放緩,蔬菜平均價格上漲一角錢,但比去年同期低三分錢,臺風(fēng)對壽光大棚和蔬菜價格影響甚微。
據(jù)壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李秀欣介紹,壽光市大棚數(shù)量14.6萬個,此次有部分大棚不同程度進(jìn)水受災(zāi)。截至12日18時完成排水、基本未受影響的有2700個,水仍未排完的有720個。隨著壽光將蔬菜生產(chǎn)導(dǎo)向從數(shù)量規(guī)模型轉(zhuǎn)向質(zhì)量效益型,加快園區(qū)化步伐,新建園區(qū)里的大棚不但面積大了、設(shè)施全了,防范自然災(zāi)害的能力提高了,而且產(chǎn)量和質(zhì)量也提高了,能一定程度上彌補(bǔ)受災(zāi)大棚造成的產(chǎn)量缺口。
有關(guān)人士分析,在食品安全約束日益趨緊和壽光自身努力打造產(chǎn)業(yè)競爭力品牌等因素帶動下,壽光蔬菜的品質(zhì)較以前顯著提升,但受近年來全國各地發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的影響,壽光蔬菜的規(guī)模和數(shù)量在全國的占比呈下降趨勢,設(shè)施蔬菜種植面積占全國的1%。因此,從影響市場的角度看,這些大棚進(jìn)水受災(zāi),不會對當(dāng)?shù)睾腿珖斐商蟛▌?。而國家統(tǒng)計局曾在去年9月壽光受災(zāi)后,做過一次統(tǒng)計,數(shù)據(jù)顯示,全國蔬菜年產(chǎn)量約為8.0億噸,壽光蔬菜產(chǎn)量約占全國的0.56%,災(zāi)害導(dǎo)致的蔬菜產(chǎn)量減少僅占全國蔬菜產(chǎn)量的0.04%,對全國蔬菜供應(yīng)基本沒有影響。北京市每年蔬菜供應(yīng)量約為852.0萬噸,壽光蔬菜供應(yīng)約為8.4萬噸,占北京蔬菜供應(yīng)總量不到1.0%,災(zāi)害對北京蔬菜供應(yīng)影響不大。并且,北京每年5月至11月的蔬菜除了壽光菜之外,這幾年逐步形成了北京近郊,以及河北、內(nèi)蒙、山西、河南,陜西、遼寧等北京周邊地區(qū)的成體系化且十分成熟的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條。
記者從壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園得到的信息,也驗證了這一點。據(jù)物流園價格指數(shù)中心負(fù)責(zé)人隋玉美介紹,8月11日,市場日交易量3100噸,比前減少數(shù)百噸,市場“買全國、賣全國”,是價格形成中心和物流集散中心,本地菜僅占日交易量的5%左右。當(dāng)前是壽光本地大棚的休棚期,本地菜源緊俏,進(jìn)一步凸顯了外地菜的主角地位。蔬菜平均交易價格上漲了一角錢多,每市斤2.16元,去年同期是2.19元,基本持平。
記者從中國·壽光蔬菜指數(shù)網(wǎng)上看到,8月11日西紅柿、黃瓜、辣椒的批發(fā)價格都出現(xiàn)了不同幅度的上漲。其中,辣椒的漲幅相對較大,在16.62%到21.74%之間;黃瓜價格上漲了近12%;價格變動最小的大西紅柿,也有6.67%的上漲。而在壽光本地的全福元超市,記者看到,大多數(shù)蔬菜的價格較災(zāi)前沒大的變化,也未出現(xiàn)搶購或斷貨現(xiàn)象。
對于個別蔬菜價格較快上漲這一現(xiàn)象,隋玉美稱,這是因為壽光當(dāng)?shù)夭苏幱谛菖锲?,貨源緊俏,受全國各地普降暴雨影響,以往進(jìn)入壽光的運菜車輛無法及時到達(dá),外地蔬菜進(jìn)不來,買家客戶減少,導(dǎo)致物流園蔬菜交易量減少的同時,也一定程度加劇了供需矛盾,造成個別菜品價格顯著上漲,但平均價格總體是平穩(wěn)的。相信下一步在惡劣天氣消退,各地的大棚蔬菜逐漸恢復(fù)定植后,蔬菜供應(yīng)會日益豐足,價格會持續(xù)穩(wěn)定,保持在合理區(qū)間。
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芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料,經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味,富含多種營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料,通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
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