資訊 > 市場動態(tài) > 澳機構(gòu)：減少食用雞蛋及加工肉類有益心臟健康
據(jù)澳大利亞九號電視臺報道，澳大利亞心臟基金會發(fā)布聲明稱，食用全脂乳制品并不會增加健康人群患心臟病或中風(fēng)的風(fēng)險，但人們應(yīng)減少食用加工肉類和雞蛋。
澳心臟基金會此前建議所有人群應(yīng)堅持食用低脂乳制品。在對澳大利亞及國際相關(guān)研究進行審查后，該組織向公眾公布了其對于食用肉類、乳制品和雞蛋的建議，并表示沒有足夠證據(jù)表明對健康人群進行乳制品攝入限制是必要的。
在此次建議中，澳心臟基金會首次鼓勵人們食用未加工牛肉、羊肉和豬肉等紅肉來保持心臟健康，并提出每周攝入量應(yīng)低于350克。由于加工肉類及熟食肉類與患心臟病和其他慢性病的高風(fēng)險相關(guān)，基金會呼吁人們應(yīng)減少食用量。
此外，基金會方面表示，2型糖尿病患者每周不得食用超過七個雞蛋，食用雞蛋超標會導(dǎo)致患心臟病和中風(fēng)的幾率增高。
澳心臟基金會營養(yǎng)師希安·阿姆斯特朗稱，保護心臟不僅僅是關(guān)注某種食物，而是應(yīng)該關(guān)注飲食模式，關(guān)注一段時間內(nèi)飲食的總體情況。
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