資訊 > 市場動態(tài) > 秘魯每年浪費900萬噸食物 募食濟貧在行動
秘魯食物銀行公布的數(shù)據顯示，秘魯每年食物浪費量高達900萬噸，占食物總產量的33%。然而，秘魯國內有280萬人得不到足夠的食物供給。
秘魯網站“agraria.pe”8月27日報道，基于以上問題，圣費爾南多食品公司（San Fernando S.A.）與食物銀行簽署了一項合作協(xié)議，旨在通過募捐食物緩解國內饑餓問題并減少食物浪費。
在食物分配方面，該協(xié)議將優(yōu)先改善赤貧人口的生活質量，收集已經失去商業(yè)價值但適合人類食用的食物，并將其分配給福利機構。
截至目前，圣費爾南多食品公司今年捐贈的食物總量已達34.9噸。該公司通過與食物銀行簽署協(xié)議，旨在幫助更多需要食物來維持生命的貧困人士。
此外，據聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（FAO）公布的報告，全球每年食物浪費量高達13億噸，而同時全球每天有8.7億人挨餓。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽，化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽，化學式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素，廣泛應用于醫(yī)藥、農業(yè)、工業(yè)及日常生活領域，成為現(xiàn)代生產和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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