資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 西班牙魚類消費(fèi)量和趨勢
據(jù)西班牙農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和食品部日前發(fā)布的《西班牙食品消費(fèi)報(bào)告》顯示,2018年全球魚類消費(fèi)量下降2.4%,而在過去10年里,西班牙國內(nèi)魚類消費(fèi)量下降了15.8%。
加利西亞是西班牙每年人均食用魚類最多的地區(qū)(29.63公斤),其次是巴斯克地區(qū)(28.52公斤)和阿斯圖里亞斯(27.65公斤)。如果我們關(guān)注人均消費(fèi),西班牙家庭預(yù)算的12.97%用于購買魚類,人均每年消耗魚類23.07公斤(幾乎每月2公斤)。鮮魚是消費(fèi)最多的產(chǎn)品。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),超市、水產(chǎn)市場和自助服務(wù)是消費(fèi)者的:它們占據(jù)了64.8%的銷售額。消費(fèi)者主要是50歲以上的人,有較大孩子的家庭,以及由成年夫婦組成的家庭。
與鮮魚的消費(fèi)量相反,罐裝魚的消費(fèi)量增加了1.6%。每人平均消費(fèi)4.47公斤這種魚類和貝類罐頭(金槍魚是消費(fèi)最多的產(chǎn)品)。
黑豆,雖其貌不揚(yáng),卻蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)成分和多樣的功效價(jià)值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效,是人們?nèi)粘o嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門印發(fā) 《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)施方案》提出,開發(fā)新型加工產(chǎn)品
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