這兩年，姜黃素一直天然功能原料領(lǐng)域的熱點(diǎn)選手，不光是因?yàn)槠湓诳寡缀涂寡趸矫鎿碛袕?qiáng)大的臨床數(shù)據(jù)支撐，還有許多企業(yè)角色從整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的角度去推動(dòng)該原料，包括薩賓莎、意迪那、瓦克、納圖瑞克斯、河南中大等。當(dāng)然，植提橋早在2016年就已經(jīng)預(yù)判出姜黃素會(huì)成為行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)，并及時(shí)召開(kāi)姜黃素行業(yè)會(huì)議，近3年的市場(chǎng)數(shù)據(jù)也在驗(yàn)證這一點(diǎn)的正確性。

       在美國(guó)，姜黃素是功能原料領(lǐng)域的強(qiáng)勁選手，市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度很快。美國(guó)植物委員會(huì)發(fā)布的2017年草藥市場(chǎng)報(bào)告顯示，姜黃是天然渠道中銷(xiāo)量的草藥，銷(xiāo)售額為5030萬(wàn)美元（同比增長(zhǎng)12%）。在大眾渠道（MULO）排名第五，銷(xiāo)售額為3250萬(wàn)美元（同比增長(zhǎng)48%）。以下是近期全球姜黃素的法規(guī)和科研動(dòng)態(tài)以及市場(chǎng)的相關(guān)動(dòng)態(tài)。

       1.意大利更新姜黃提取物補(bǔ)充劑產(chǎn)品標(biāo)簽

       2019年7月26日，意大利衛(wèi)生部門(mén)頒布了一項(xiàng)法規(guī)，要求意大利補(bǔ)充劑生產(chǎn)商需要在含姜黃的產(chǎn)品上標(biāo)示出警告語(yǔ)，適用于那些有肝病的消費(fèi)者。產(chǎn)品標(biāo)簽指出，如果肝功能、膽道的膽汁或結(jié)石發(fā)生改變，不推薦使用本產(chǎn)品。并補(bǔ)充道，如果你正在接受其它藥物治療，使用前請(qǐng)咨詢醫(yī)生的建議。

       2019年7月，意大利國(guó)立衛(wèi)生研究院基于科學(xué)證據(jù)得出結(jié)論，與食用含姜黃素補(bǔ)充劑有關(guān)的肝炎病例，是由于個(gè)體的易感性或預(yù)先存在的改變引起的。報(bào)告中對(duì)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行的分析，排除了污染物的存在或自愿添加的物質(zhì)可能是造成肝損傷的原因。截止目前，疾病可能與個(gè)體易感性、已有的改變、潛在的肝膽功能甚至藥物使用有關(guān)。

       含姜黃屬植物或提取物的食品補(bǔ)充劑最晚必須在2019年12月31日符合該標(biāo)準(zhǔn)。

       2.姜黃素可預(yù)防運(yùn)動(dòng)后肌肉損傷

       關(guān)于姜黃素在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方面臨床研究已經(jīng)有多項(xiàng)試驗(yàn)數(shù)據(jù)證實(shí)，其擁有強(qiáng)大的抗炎效果能夠緩解運(yùn)動(dòng)肌肉損傷和疼痛。近期，美國(guó)密西西比州立大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，補(bǔ)充姜黃素可以在不影響自然炎癥反應(yīng)的情況下減少肌肉損傷和疼痛，本次研究使用的姜黃素為NOW公司的CurcuFresh補(bǔ)充劑產(chǎn)品。

       本次研究中，研究人員招募了19名年齡在18到39歲之間的男性，這些受試者被隨機(jī)分配服用姜黃補(bǔ)充劑（每天1.5g，提供69mg姜黃素）或安慰劑，為期28天。該項(xiàng)隨機(jī)、雙盲、安慰劑對(duì)照試驗(yàn)的數(shù)據(jù)表明，與安慰劑相比，姜黃素補(bǔ)充劑能顯著降低肌酸激酶（肌酸激酶是一種與肌肉損傷相關(guān)的生物標(biāo)志物）的含量，并降低肌肉酸痛的感覺(jué)。

       這項(xiàng)研究評(píng)估了一種新配方姜黃素（CurcuFresh）對(duì)人體氧化應(yīng)激、炎癥、肌肉損傷和肌肉酸痛的生物標(biāo)志物的影響，這是個(gè)（據(jù)調(diào)查人員所知）實(shí)施28天補(bǔ)充期的研究。盡管炎癥和氧化應(yīng)激的生物標(biāo)志物發(fā)生了變化，但姜黃素的攝入顯著降低了血漿中肌酸激酶的濃度，并在偏心肌損傷方案后導(dǎo)致肌肉酸痛。

       3.姜黃素有助于緩解兒童哮喘癥狀

       近期，巴西圣保羅大學(xué)和里貝朗普雷圖大學(xué)的研究人員開(kāi)展了一項(xiàng)隨機(jī)、雙盲、安慰劑對(duì)照II期臨床試驗(yàn)，研究結(jié)果表明姜黃粉有助于控制兒童哮喘，還能減少夜間醒來(lái)的次數(shù)、減少用藥的頻率，便于更好地控制疾病。姜黃具有潛在的呼吸系統(tǒng)益處與它強(qiáng)大的抗炎活性有關(guān)，過(guò)去的動(dòng)物研究已經(jīng)證實(shí)，此次研究無(wú)疑提高更多的臨床數(shù)據(jù)。

       這項(xiàng)新的研究使用的是封裝膠囊產(chǎn)品，每個(gè)膠囊含有250mg姜黃粉，能提供11mg姜黃素和2mg去甲氧基姜黃素。本次研究共招募了55名患有持續(xù)性哮喘的兒童和青少年，隨機(jī)分配他們接受麥芽糊精安慰劑或姜黃膠囊（30mg/kg/d），持續(xù)時(shí)間為6個(gè)月。

       最終完成整個(gè)試驗(yàn)共34名參與者，兩組的哮喘的癥狀在日常生活中都有減少，但姜黃組參與者很少晚上醒來(lái)，使用藥物的頻率不高，疾病控制的效果更佳，基本在3和6個(gè)月。本次研究使用的是低劑量的姜黃素，如果后期采用高劑量的姜黃素或許會(huì)產(chǎn)生不一樣的結(jié)果。此外，需要注意的是，此次的研究對(duì)象僅局限于中和重度哮喘患者，并不適用于所有哮喘人群。

       4. Natural Remedies品牌姜黃素原料Turmacin獲得自我認(rèn)證GRAS

       近日印度原料商N(yùn)atural Remedies對(duì)外宣布其生產(chǎn)的品牌姜黃素原料Turmacin獲得自我認(rèn)證的GRAS身份，該公司利用美國(guó)咨詢公司Soni & Associates成立專(zhuān)家小組，審核其成分的安全性。該原料是一款水溶性的提取物，不含姜黃素類(lèi)化合物，是一種含有生物活性多糖的標(biāo)準(zhǔn)化提取物。

       專(zhuān)家小組得出結(jié)論，該原料非酒精飲料、糖果（不含軟糖和咀嚼片）以及烘焙食品（不含早餐棒）中的含量為50mg時(shí)，食用是安全的，每天總計(jì)攝入316mg該原料也是安全的。