盡管大閘蟹還沒(méi)有全面上市，微信朋友圈、電商平臺(tái)等各種預(yù)售的大閘蟹禮品券早已供銷(xiāo)兩旺。據(jù)悉，大閘蟹禮券價(jià)格從幾十到上千元不等，而這些“紙?bào)π?rdquo;似乎并不像禮券票面價(jià)格那樣“尊貴”。

　　目前，市面上銷(xiāo)售的大閘蟹禮券主要分為兩種，一種是有期限的蟹卡或券，比如在兩年或者三年的有效期內(nèi)，消費(fèi)者均可在大閘蟹上市期間提取實(shí)物。另一種就是長(zhǎng)期有效，即每年大閘蟹上市均可使用，不設(shè)時(shí)間限制。

　　對(duì)于卡券式的銷(xiāo)售策略，經(jīng)濟(jì)學(xué)家宋清輝表示，這種大閘蟹券屬于預(yù)售券，需要消費(fèi)者提前購(gòu)買(mǎi)，然后大閘蟹上市之后再提貨。事實(shí)上，這樣的禮券背后隱藏著巨大的商業(yè)邏輯，本質(zhì)上就是一種“商品證券化”的形式。宋清輝舉例說(shuō)：月餅廠商印100元月餅券，65元賣(mài)給經(jīng)銷(xiāo)商，經(jīng)銷(xiāo)商80元賣(mài)給消費(fèi)者A，A將月餅券送給B，B以40元賣(mài)給黃牛，廠商以50元向黃牛收購(gòu)。在這個(gè)過(guò)程中，沒(méi)人生產(chǎn)月餅，但是廠商賺15元，經(jīng)銷(xiāo)賺15元，A送人情，B賺40元，黃牛賺10元。這個(gè)過(guò)程就是“月餅證券化”。宋清輝表示，這個(gè)邏輯用在蟹券上也一樣。

　　而“螃蟹券”預(yù)售之后，一般要等到大閘蟹上市才能完成交易，這實(shí)際上就形成了期貨。

　　據(jù)了解，目前很多大閘蟹都是以卡或者券的形式進(jìn)行銷(xiāo)售。由于目前蟹券并沒(méi)有市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)，也沒(méi)有行業(yè)指導(dǎo)價(jià)，因此高定價(jià)、低折扣的銷(xiāo)售模式得以盛行，以此吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

　　當(dāng)大閘蟹被市場(chǎng)賦予禮品意義的同時(shí)，出現(xiàn)大閘蟹“證券化”的銷(xiāo)售模式并不意外。大閘蟹禮券背后的金融邏輯也由此展開(kāi)。

　　中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，這類(lèi)卡券在中國(guó)已經(jīng)流行多年，是商家為促進(jìn)銷(xiāo)量采取的一種特有的營(yíng)銷(xiāo)手段和方式。這類(lèi)禮券便于流通，也便于變現(xiàn)。但值得注意的是，這樣的禮券售賣(mài)方式，假貨跟黃牛的出現(xiàn)不可避免。

　　宋清輝表示，“禮券經(jīng)濟(jì)”表面看上去很繁榮，但其中有著極大的危害，包括公共利益的犧牲、公共財(cái)產(chǎn)的流失等。因?yàn)樗投Y本身就是一種價(jià)值交換的行為，消費(fèi)者送禮之后，可能會(huì)交換到更大的價(jià)值。但在這個(gè)過(guò)程中，商品價(jià)格被不斷抬高、假貨充斥市場(chǎng)等惡果最終只有消費(fèi)者買(mǎi)單。