臨近中秋，高端白酒的代表品飛天茅臺(tái)北京市場被傳大幅降價(jià)。那么，今年這個(gè)中秋，酒水消費(fèi)究竟如何？

       南都記者為此專門展開線上線下價(jià)格調(diào)研發(fā)現(xiàn)，雖然飛天茅臺(tái)在部分省市的一批價(jià)出現(xiàn)了跌價(jià)，但從廣東及線上渠道看，飛天茅臺(tái)依然處于缺貨狀態(tài)，且價(jià)格并未如外界傳的那么低。

       南都記者近日調(diào)研個(gè)別頭部企業(yè)，發(fā)現(xiàn)酒水行業(yè)整體增速放緩已是事實(shí)。受多因素的影響，今年1-7月，酒水生產(chǎn)增速也已現(xiàn)放緩跡象。不過，阿里、蘇寧等披露的99酒水節(jié)消費(fèi)大數(shù)據(jù)仍在支持銷售放量的結(jié)論。

       廣東未現(xiàn)茅臺(tái)降價(jià)現(xiàn)象

       依照一些投資者論壇爆出的消息，北京市場飛天茅臺(tái)的一批價(jià)已低至2100元，不過，南都記者節(jié)前在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，飛天茅臺(tái)降價(jià)在廣東尚未真正出現(xiàn)。

       在卜蜂蓮花超市佛山南海里水店，記者發(fā)現(xiàn)飛天茅臺(tái)目前處于缺貨狀態(tài)，據(jù)酒水銷售介紹，飛天茅臺(tái)從今年4月中旬開始已處于缺貨狀態(tài)，當(dāng)時(shí)的銷售價(jià)格為2599元/瓶。

       在廣佛地區(qū)的廣百百貨超市，飛天茅臺(tái)目前也處于缺貨狀態(tài)。據(jù)工作人回憶，去年至今一直處于缺貨狀態(tài)，當(dāng)時(shí)的銷售價(jià)格大概為2500元左右/瓶。

       佛山一家大酒行的銷售人員則向南都記者表示，飛天茅臺(tái)有少量庫存，均為2018年版，銷售價(jià)格為2700元/瓶，但難斷真假。

       具體到廣東其他二三線市場，飛天茅臺(tái)節(jié)前在廣東的價(jià)格也基本上在2800元價(jià)位段。在廣東湛江吳川市一家煙酒銷售公司，其總店負(fù)責(zé)人透露：前段時(shí)間飛天茅臺(tái)一直處于缺貨狀態(tài)，上周三來貨了20箱，飛天茅臺(tái)的實(shí)際銷售價(jià)格約在2800元左右/瓶。在二線城市廣東陽江，興泰名酒專賣需要預(yù)約訂貨，最多購買一箱，訂貨時(shí)間為一周左右，2800元/瓶。

       對(duì)于，北京市場被傳價(jià)格波動(dòng)，茅臺(tái)集團(tuán)負(fù)責(zé)廣東片區(qū)的相關(guān)人士在回應(yīng)南都記者時(shí)表示：“市場表現(xiàn)價(jià)有浮動(dòng)是正常的”。

       廣東俊濤酒業(yè)連鎖的董事長張健偉在接受南都記者采訪時(shí)則表示，中秋節(jié)臨近，高端酒價(jià)格回落是正常現(xiàn)象。同時(shí)，他還認(rèn)為，對(duì)于茅臺(tái)集團(tuán)來說，也有讓價(jià)格下來的考量。“如果價(jià)格一直那么高，消費(fèi)者都不喝，都變成了收藏，那么對(duì)貴州茅臺(tái)長遠(yuǎn)發(fā)展也不是好事。”張健偉進(jìn)一步說。

       雙節(jié)效應(yīng)電商酒水銷售同比大增

       其實(shí)，飛天茅臺(tái)缺貨不僅在廣東終端被證實(shí)，臨近放假前的9月11日，在多個(gè)酒類電商，2019版飛天茅臺(tái)也多數(shù)處于缺貨狀態(tài)。在1919酒類直供旗艦店，飛天茅臺(tái)（2017年版）在售3112.2元/瓶；在京東商城飛天茅臺(tái)（2017年版）在售3488元/瓶，飛天茅臺(tái)（2018年版）在售3301.5元/瓶。

       綜合而言，今年的酒水電商依然日子好過。蘇寧發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，9月1日-9日，蘇寧超市酒水銷售同比增長126%。其中，白酒占比73%。在產(chǎn)品選擇上，茅臺(tái)、五糧液、洋河等白酒品牌高端產(chǎn)品。在酒水購買者中，80后消費(fèi)者占比超過38%，成為中秋節(jié)酒水主流消費(fèi)者。

       另外，于9月10日24時(shí)落下帷幕的天貓99超級(jí)酒水節(jié)，也在爆出利好消息。

       1919相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，1919在此次99酒水節(jié)中銷售額超3200萬，同比增長50%；諸多熱銷商品中，43度飛天茅臺(tái)、五糧液瓶儲(chǔ)年份酒等大單品成為引領(lǐng)銷量的爆款。

       根據(jù)天貓發(fā)布的戰(zhàn)報(bào)顯示，茅臺(tái)、五糧液、洋河和瀘州老窖依然領(lǐng)跑酒類品牌。而酒類店鋪排名中1919官方旗艦店、歌德老酒行旗艦店、洋河官方旗艦店、酒仙網(wǎng)官方旗艦店位列前四。

       很顯然，酒水行業(yè)線上消費(fèi)作為行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”之一，已是行業(yè)“兵家必爭之地”。而頭部品牌依然牢牢占據(jù)了消費(fèi)的主要份額。

       頭部品牌碾壓二三線品牌

       線上消費(fèi)向頭部及一線品牌集中的背后，則是頭部品牌“碾壓”二三線品牌加劇的趨勢(shì)正在進(jìn)一步被強(qiáng)化，其中頭部品牌子產(chǎn)品與二三線品牌“對(duì)標(biāo)”是表現(xiàn)之一，以今年9月10日茅臺(tái)發(fā)布的醬香型新品“茅臺(tái)醇·天青”為例，其定價(jià)就達(dá)到799元，業(yè)界認(rèn)為此新品定價(jià)是與準(zhǔn)一線及二三線品牌對(duì)標(biāo)，也意味著茅臺(tái)也希望以此擴(kuò)大中檔酒市場份額。

       而在中秋前后產(chǎn)品售價(jià)方面，頭部品牌與二三線品牌的價(jià)格表現(xiàn)也不一。

       據(jù)南都記者往年同期報(bào)道，臨近中秋，線下終端白酒促銷力度明顯，包括頭部品牌在內(nèi)多個(gè)白酒品牌采取“大幅降價(jià)”“買×送×”等形式進(jìn)行促銷，然而在今年，南都記者發(fā)現(xiàn)白酒線下終端促銷情況卻有所變化。

       昨日上午，南都記者走訪海珠區(qū)赤崗街道的沃爾瑪、華潤萬家和百佳永輝三個(gè)主要線下超市發(fā)現(xiàn)，白酒促銷力度相較往年有所減弱，而且在包括五糧液、瀘州老窖及洋河等一線主力品牌產(chǎn)品，并未出現(xiàn)大幅降價(jià)跡象；不過南都記者也留意到，部分一線白酒企業(yè)的非主力品牌和二三線白酒產(chǎn)品仍有促銷動(dòng)向。

       在沃爾瑪中，以洋河旗下的白酒海之藍(lán)為例，南都記者留意到，其單支優(yōu)惠40元后售價(jià)為178元/支，促銷日期為8月31日至10月31日，而且店員也向南都記者表示，產(chǎn)品庫存已不多，“中秋后可能會(huì)全部賣完”。

       南都記者在華潤萬家走訪中也看到，杏花村百年老壇白酒由原單價(jià)399元/支降價(jià)至62.59元/支，汾酒百年汾牌鑒賞則由598元/支降價(jià)至99.99元/支，促銷日期為8月16日至9月24日；而在百佳永輝，南都記者則留意到其白酒降價(jià)幅度不明顯，僅洋河天之藍(lán)和海之藍(lán)分別以498元/支和198元/支進(jìn)行特價(jià)促銷。

       而就線上終端方面，南都記者昨日查閱天貓、京東等電商平臺(tái)了解到，即使臨近中秋，包括茅臺(tái)、五糧液、洋河及瀘州老窖頭部品牌一線產(chǎn)品價(jià)格維持售價(jià)，但部分二三線品牌產(chǎn)品仍以打折等方式進(jìn)行促銷，例如在天貓平臺(tái)上，古井貢白酒經(jīng)典由699元一箱（6支裝）打折促銷至345元一箱；又如在京東上，劍南春銀劍南由339元一箱（6支裝）也降價(jià)至296元一箱。

       廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長彭洪節(jié)前在接受南都記者采訪時(shí)表示，高端品牌由于消費(fèi)人群相對(duì)有限，日子相對(duì)較好。不少業(yè)內(nèi)面向普通消費(fèi)者的品牌，其消費(fèi)者都在萎縮。“今年中秋，對(duì)大多數(shù)白酒品牌而言，銷售形勢(shì)要好過去年比較難。”彭洪如是坦言。

       事實(shí)上，在茅臺(tái)等頭部品牌擴(kuò)產(chǎn)、飛天高端酒供不應(yīng)求的背后，整個(gè)酒水產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量增速卻已顯放緩之勢(shì)。

       今年8月16日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布2019年1-7月酒類產(chǎn)品生產(chǎn)情況統(tǒng)計(jì)顯示，報(bào)告期內(nèi)，白酒累計(jì)生產(chǎn)456.1萬千升，累計(jì)增長1.1%；啤酒累計(jì)生產(chǎn)2399.5萬千升，累計(jì)增長0.3%；葡萄酒累計(jì)生產(chǎn)23.7萬千升，累計(jì)下滑-23.1%。