資訊 > 市場動態(tài) > 康普茶持續(xù)“發(fā)酵”,Equinox能否為康普茶市場再添“一把火”?
近年來,隨著人們對健康的重視,康普茶成為盛行全世界的養(yǎng)生飲料。甚至在歐美,大到商超小到餐廳,也能看到他的身影,更是INS上明星紅人以及飲食健身博主“打卡”的熱品。
據(jù)Markets and Markets市場報告顯示,從2016到2020年,康普茶市場的年復(fù)合增長率高達(dá)25%,北美地區(qū)是的消費市場,占據(jù)全球的39.4%。而Grand View Research預(yù)計,到2025年,康普茶的全球市場份額有望增長至54.5億美元。在如此巨大的利益誘惑面前,各大國際飲料行業(yè)巨頭紛紛開始關(guān)注康普茶領(lǐng)域,相繼開發(fā)出康普茶產(chǎn)品。
而總部位于英國的Equinox有機(jī)康普茶公司,為了吸引更多消費者并擴(kuò)大其在市場中的占有率,于8月在英國推出了兩款康普茶新品:桃子姜黃康普茶和精釀咖啡康普茶。
Equinox康普茶新口味上市,桃子+姜黃挑戰(zhàn)味蕾
總部位于英國的Equinox是一家有機(jī)康普茶公司,與以紅茶為原料發(fā)酵而成的傳統(tǒng)康普茶相比,Equinox康普茶的獨特之處在于選用春梅綠茶為原料,并與“SCOBY”(細(xì)菌和酵母的共生培養(yǎng)物)一起發(fā)酵而成,且所有產(chǎn)品均不含香精和糖,獲得了有機(jī)、素食和無麩質(zhì)認(rèn)證。
目前共有六款不同的口味,包括:原味(ORIGINAL)、姜味(GINGER)、覆盆子和接骨木味(RASPBERRY & ELDERFLOWER)、野漿果味(WILD BERRY)、粉紅葡萄柚和番石榴味(PINK GRAPEFRUIT & GUAVA)以及桃子和姜黃味(PEACH & TURMERIC)。
Equinox桃子和姜黃味是該系列的第六款口味,將甜甜的有機(jī)桃與辛辣的姜黃大膽的混合在一起,搭配人參、芙蓉、百香果和玫瑰果等花卉植物,并采用品牌自有的釀造方法發(fā)酵而成。Equinox桃子姜黃康普茶富含多種天然維生素,抗氧化劑,且低糖、低熱量,是一款風(fēng)味獨特的軟飲品。此外,還含有微量酒精,是含糖軟飲料和酒精的**替代品。
包裝上也有了升級,在傳統(tǒng)玻璃瓶的基礎(chǔ)上,Equinox還推出了一種新的超薄鋁罐裝。但是整體風(fēng)格卻沒有變化,仍是以簡單的配色為底,標(biāo)有鮮明的品牌名和口味,簡約而又美觀。目前,Equinox桃子和姜黃味共有兩種規(guī)格可供選擇:275ml玻璃瓶裝和250ml鋁罐裝,275ml/20瓶售價為£36.00,而250ml/24罐售價為£38.40。
咖啡和康普茶“牽手”,Equinox濃縮咖啡康普茶跨界來襲
近年來,即飲咖啡以及咖啡口味產(chǎn)品可謂是異?;鸨?。據(jù)英敏特2018年報告顯示,2018年至2023年,即飲咖啡零售市場的銷售量年均復(fù)合增長率約為15.5%,到2023年將有4.6億升即飲咖啡被賣出。而國內(nèi)外咖啡產(chǎn)品也是花樣百出,各種“咖啡+”產(chǎn)品紛至沓來,美國GoodDay推出加入CBD的冷萃咖啡,農(nóng)夫山泉推出炭仌(bing)碳酸咖啡……那么當(dāng)咖啡遇上康普茶會擦出怎樣的火花呢?
Equinox濃縮咖啡康普茶,精選阿拉比卡咖啡豆,依賴品牌自有的傳統(tǒng)釀制技術(shù)發(fā)酵而成。由于其獨特的發(fā)酵技術(shù),使產(chǎn)品中咖啡 因含量比普通咖啡更低,還保留了發(fā)酵產(chǎn)品中特有的天然有機(jī)酸,維生素,抗氧化劑等。此外,產(chǎn)品還具有低熱量、低糖的特性??Х扰c康普茶的混搭,將咖啡的濃香和康普茶的清爽**的融合在了一起,是一款既能提供能量又不會因大量攝入咖啡 因而引起身體不適和焦慮的飲品。
Equinox濃縮咖啡康普茶,定位于年輕的消費者以及上班一族,在早上是開啟活力滿滿的選擇,而在下午或晚些時候,還可以提神和補(bǔ)充能量,帶來的輕奢享受。目前,Equinox濃縮咖啡康普茶僅有250ml罐裝,可以在許多酒吧、咖啡館、超市和商店找到,250ml/24罐售價為£38.40。
Equinox總經(jīng)理丹尼爾·斯派恩表示:康普茶和咖啡愛好者都會喜歡這款濃縮咖啡康普茶;而新推出的桃子和姜黃口味,桃子搭配姜黃味道中和的剛剛好,清新又美味。兩款產(chǎn)品的創(chuàng)新為那些原本不愿意嘗試康普茶或者不喜歡傳統(tǒng)康普茶口味的消費者提供一個新的方案和選擇。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動這一細(xì)分市場的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關(guān)注。這場風(fēng)波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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