70年來，伴隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，國人的健康意識和健康理念已深入到大消費的方方面面。那么，這種升級是以怎樣的方式在發(fā)生？國人對健康生活需求又以怎樣的模式在不斷被滿足？行業(yè)主管部門為促進(jìn)行業(yè)更好服務(wù)民眾、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，又在怎樣不斷探索？

       曾遭遇重創(chuàng)的本土乳企正逐漸雄起，并紛紛出海，實現(xiàn)自身國際化戰(zhàn)略。近日，蒙牛宣布收購網(wǎng)紅奶粉品牌貝拉米一事在業(yè)內(nèi)備受爭議，但南都記者梳理發(fā)現(xiàn)，中國乳企“出海”始于2010年光明乳業(yè)收購新西蘭新萊特乳業(yè)51%股權(quán)，隨后，本土乳企便紛紛揚帆遠(yuǎn)征，在2015年到2017年更是達(dá)到。出海軍團(tuán)中，不僅有本土乳業(yè)巨頭伊利、蒙牛、光明，還有一些區(qū)域性乳企。近十年來，本土乳企實施了近20起海外并購，海外建廠更是數(shù)不勝數(shù)。

       南都記者留意到，雖然本土乳企頻繁在海外并購、建廠，但其海外工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品更多的是以“回流”的形式出現(xiàn)在國內(nèi)市場。高級乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，本土乳企也在國際市場上有所建樹，“中國乳企下一步應(yīng)該開拓東南亞、西亞、非洲等市場”。

       本土乳企熱衷并購大洋洲企業(yè)

       在南都記者不完全統(tǒng)計的17個本土乳企并購案中，涉及的本土乳企包括伊利、蒙牛、光明、飛鶴、澳優(yōu)、健合（曾用名“合生元”）、貝因美、三元、新希望等。其中，出手最頻繁的當(dāng)屬澳優(yōu)乳業(yè)，共有5起并購，涉及投資金額逾5億元人民幣，而光明集團(tuán)最豪爽，2015年4月，斥巨資135億元人民幣完成對以色列食品企業(yè)特魯瓦（Tnuva）的77.7%股權(quán)收購，光明乳業(yè)受托管理。

       此外，南都記者梳理發(fā)現(xiàn)，并購企業(yè)中，澳洲、新西蘭等大洋洲企業(yè)占比，高達(dá)55.6%，多達(dá)10個。

       本土乳企為何熱衷并購大洋洲企業(yè)？采訪中，知名乳業(yè)專家王丁棉分析指出，很多投資者是看中大洋洲的飼養(yǎng)模式下奶源質(zhì)量好的優(yōu)勢，此外，在澳洲產(chǎn)品制作成本相對低一點。同時，澳大利亞佛林德斯咨詢有限公司中國辦事處的朱恒璟也認(rèn)為，澳洲的牧場與工廠水平，牧場全部采用散養(yǎng)，全自動化工廠，地廣人稀，乳制品價格便宜，這些都是澳洲乳制品行業(yè)的優(yōu)勢所在。但他指出，就澳洲乳制品企業(yè)來說，乳制品行業(yè)收購已經(jīng)過了最火的階段，現(xiàn)在趨于平穩(wěn)。

       “大洋洲國家奶源便宜，且是資源輸出型國家，對海外資本并購持支持態(tài)度。”高級乳業(yè)分析師宋亮如是說，“此外，中國跟澳洲簽訂自貿(mào)協(xié)定之后，貿(mào)易更加便利，投資門檻及風(fēng)險相對較小”。

       事實上，越來越多的本土乳企走出國門實施并購，都有著共同的原因。宋亮指出，本土乳企海外并購目的有三個，是為獲得廉價乳品資源，第二是通過并購獲取海外企業(yè)的工藝、技術(shù)水平、研發(fā)等硬實力。另外，他指出：“最重要的一點，是通過海外并購奠定海外資源的基礎(chǔ)，從而在進(jìn)口貿(mào)易中，中國乳企獲得話語權(quán)和定價權(quán)”。

       營養(yǎng)保健品企業(yè)成并購熱門對象

       南都記者發(fā)現(xiàn)，近十年來，本土乳企實施的近20起海外并購中，并購對象以營養(yǎng)品企業(yè)居多。本土乳企營養(yǎng)品并購由健合集團(tuán)（曾用名“合生元”）開了先河，2015年，該公司以76.76億港元收購澳洲營養(yǎng)品牌Swisse 83%股權(quán)，隨后在2016年，通過換股收購Swisse剩下的17%股份。隨后，新希望、澳優(yōu)乳業(yè)、三元股份、貝因美、飛鶴乳業(yè)先后收購了營養(yǎng)品企業(yè)。

       對于這一現(xiàn)象，宋亮指出，奶粉企業(yè)要由單一的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)向更廣泛的營養(yǎng)保健企業(yè)轉(zhuǎn)型，“現(xiàn)在整個嬰幼兒奶粉同質(zhì)化嚴(yán)重，產(chǎn)能過剩，且人口出生率下降，行業(yè)競爭激烈，而多元的營養(yǎng)保健品行業(yè)將來是一片‘大藍(lán)海’”。“所以很多企業(yè)在轉(zhuǎn)型過程中通過并購的方式來達(dá)到轉(zhuǎn)型的目的。”

       事實上，一些數(shù)據(jù)或許也能說明為何本土乳企紛紛青睞營養(yǎng)保健品企業(yè)。翻閱2016年至2018年澳優(yōu)年報顯示，其營養(yǎng)品業(yè)務(wù)實現(xiàn)收入分別為1100萬元、7530萬元、1.36億元，在總營收中的占比分別為0.4%、1.9%、2.5%。同時，澳優(yōu)乳業(yè)營養(yǎng)品業(yè)務(wù)同期毛利率分別為50.9%、59.6%、57.8%，遠(yuǎn)高于澳優(yōu)乳業(yè)奶粉產(chǎn)品毛利率水平。此外，試水收購海外營養(yǎng)品業(yè)務(wù)的健合集團(tuán)，今年上半年，雖然遭遇新電商法、保健品“百日行動”實施，導(dǎo)致中小代購?fù)藞?，Swisse業(yè)績“急剎車”，但健合集團(tuán)成人營養(yǎng)及護(hù)理用品業(yè)務(wù)同比仍錄得增長2.1%，營收達(dá)18.33億元。此前，Swisse曾一度是拉動健合集團(tuán)業(yè)績增長的重要引擎，健合集團(tuán)2018年上半年業(yè)績報顯示，該業(yè)務(wù)板塊實現(xiàn)營收17.96億元，同比增長22.5%。健合集團(tuán)將該板塊業(yè)務(wù)的增長歸功于Swisse在中國市場的增長。

       產(chǎn)品多回流國內(nèi)

       值得注意的是，雖然本土乳企頻繁在海外并購、建廠，但其海外工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品更多的是以“回流”的形式出現(xiàn)在國內(nèi)市場。其中，澳優(yōu)2019年半年報顯示，澳優(yōu)中國業(yè)務(wù)收入在增長的同時，國際上包括歐盟、中東、南北美洲、澳大利亞、新西蘭等海外業(yè)務(wù)在萎縮。此外，旗下羊奶粉品牌佳貝艾特，2018年年報顯示，約占中國進(jìn)口嬰幼兒配方羊奶粉總進(jìn)口量的62.5%，實現(xiàn)中國境內(nèi)銷售額約人民幣17.73億元，同比增長約64.4%。此外，2016年12月，飛鶴宣布在加拿大金斯頓建立新的奶粉生產(chǎn)工廠，且將在2019年下半年完工并投入生產(chǎn)，該奶粉廠每年將生產(chǎn)6萬噸嬰兒奶粉，預(yù)計該廠有20%的產(chǎn)品會投向北美市場，其他絕大部分則面向亞洲市場。健合集團(tuán)半年報也顯示，今年上半年，中國大陸市場Swisse銷量占比50%左右。

       對此，宋亮指出，中國乳企下一步應(yīng)該開拓東南亞、西亞、非洲等市場。南都記者留意到，去年底，兩大本土乳業(yè)巨頭伊利股份、蒙牛乳業(yè)先后加大東南亞市場投資，去年11月，伊利收購泰國冰淇淋企業(yè)96.46%的股權(quán)。同期，蒙牛位于印尼工廠宣布正式開業(yè)。宋亮此前在接受采訪時曾表示，此前國內(nèi)乳企海外發(fā)展大多在原料領(lǐng)域，而此次伊利、蒙牛更多的是為了融入當(dāng)?shù)厥袌?，未來兩家企業(yè)都應(yīng)該有進(jìn)一步開發(fā)東南亞市場的計劃。