《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2025)、《商品二維碼》(GB/T 33993)等國家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，為食品數(shù)字標(biāo)簽的推廣和應(yīng)用提供了堅(jiān)實(shí)的制度保障和技術(shù)支撐
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心、中國物品編碼中心、京東集團(tuán)股份有限公司等18家行業(yè)機(jī)構(gòu)和零供頭部企業(yè)聯(lián)合發(fā)布《以國家標(biāo)準(zhǔn)賦能推進(jìn)食品數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用倡議書》(以下簡稱《倡議書》)，共同推動《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2025)等國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，賦能食品標(biāo)簽升級，保障我國消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。國家衛(wèi)生健康委食品司、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心、中國物品編碼中心相關(guān)同志出席了倡議活動。
《倡議書》指出，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2025)、《商品二維碼》(GB/T 33993)等國家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，為食品數(shù)字標(biāo)簽的推廣和應(yīng)用提供了堅(jiān)實(shí)的制度保障和技術(shù)支撐。數(shù)字標(biāo)簽作為食品信息載體的創(chuàng)新形式，不僅可以為消費(fèi)者提供更清晰、更便捷的食品標(biāo)簽閱讀體驗(yàn)，還可以能突破傳統(tǒng)標(biāo)簽的物理限制，為消費(fèi)者提供更豐富、更詳盡的產(chǎn)品信息(如食用方法、企業(yè)信息、營養(yǎng)健康知識等)和多樣化展示方式(音頻、圖文、視頻)，更能助力企業(yè)減少油墨紙張使用，踐行綠色低碳發(fā)展理念。
為進(jìn)一步推動食品數(shù)字標(biāo)簽的規(guī)范化、規(guī)模化應(yīng)用，《倡議書》向全行業(yè)發(fā)出三大核心倡議：
積極響應(yīng)數(shù)字標(biāo)簽普及應(yīng)用：呼吁食品產(chǎn)業(yè)鏈各方攜手，共同推進(jìn)數(shù)字標(biāo)簽的規(guī)?；涞?。強(qiáng)調(diào)數(shù)字標(biāo)簽的普適性，確保不同年齡段、不同使用能力的消費(fèi)者都能便捷、無障礙地獲取信息，滿足消費(fèi)者日益增長的食品安全與健康知識需求，共同構(gòu)建更加透明、可信的食品消費(fèi)環(huán)境。
嚴(yán)格遵守?cái)?shù)字標(biāo)簽合規(guī)要求：堅(jiān)守合規(guī)底線，嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718)等法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求。企業(yè)需對數(shù)字標(biāo)簽展示內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)，建立健全內(nèi)容審核機(jī)制，確保信息客觀、科學(xué)，杜絕誤導(dǎo)消費(fèi)者，共同維護(hù)規(guī)范有序的市場環(huán)境，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益。
規(guī)范執(zhí)行商品二維碼技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，認(rèn)真落實(shí)《商品二維碼》(GB/T 33993)等國家標(biāo)準(zhǔn)。倡議從源頭規(guī)范商品外包裝二維碼的使用，確保二維碼編碼符合國標(biāo)要求，準(zhǔn)確承載商品唯一標(biāo)識等基本信息，實(shí)現(xiàn)與供應(yīng)鏈管理、質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的有效對接，以統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)夯實(shí)數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用基礎(chǔ)。特別鼓勵將數(shù)字標(biāo)簽二維碼與商品追溯碼、信息展示碼等已有二維碼整合，實(shí)現(xiàn)“多碼合一”，提升用戶體驗(yàn)和效率。
18家聯(lián)合倡議單位表示，推廣食品數(shù)字標(biāo)簽是順應(yīng)數(shù)字化潮流、響應(yīng)消費(fèi)需求升級、推動產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一與規(guī)范是產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基石。《倡議書》的發(fā)布旨在凝聚行業(yè)共識，引導(dǎo)各方在國家標(biāo)準(zhǔn)的框架下，協(xié)同推進(jìn)食品數(shù)字標(biāo)簽的規(guī)范化應(yīng)用，讓技術(shù)創(chuàng)新真正惠及消費(fèi)者、賦能企業(yè)、促進(jìn)行業(yè)整體提升。
“讓我們攜手推進(jìn)食品數(shù)字標(biāo)簽規(guī)范化應(yīng)用，以標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)字化賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展！”《倡議書》在結(jié)尾發(fā)出強(qiáng)有力的號召，期待全行業(yè)的積極響應(yīng)與共同行動。
倡議書發(fā)布后，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心專家就《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2025)、《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB 28050-2025)等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用進(jìn)行了專題培訓(xùn)，并在問答環(huán)節(jié)解答了行業(yè)代表提出的問題。
食品“數(shù)字標(biāo)簽”：開啟食品信息新時代
在2025年中國乳業(yè)技術(shù)博覽會暨2025乳業(yè)嘉年華上，蒙牛、君樂寶、新希望、得益等多家乳企在國家“食品數(shù)字標(biāo)簽推廣年”的政策東風(fēng)下，積極展示圍繞“數(shù)字標(biāo)簽”的創(chuàng)新實(shí)踐，這一舉動為乳制品行業(yè)的信息透明化和交互數(shù)智化開辟了新路徑。
2025-06-16
食品防腐劑的研究進(jìn)展及監(jiān)管機(jī)制
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
2025-08-13
運(yùn)動性疲勞機(jī)制及抗疲勞天然產(chǎn)物研究應(yīng)用
運(yùn)動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機(jī)體生理過程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動強(qiáng)度。過度疲勞可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降，嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
2025-08-13
減肥界的明星產(chǎn)品，白蕓豆提取物到底如何？
當(dāng)頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實(shí)的落到實(shí)處。《體重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》指出，有研究預(yù)測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
2025-08-13
甘薯的營養(yǎng)功能成分及其加工利用
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認(rèn)的高營養(yǎng)價(jià)值、高性價(jià)比的食物。
2025-08-13
“電解質(zhì)水”真相，標(biāo)準(zhǔn)里的“電解”與“解密”
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運(yùn)動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補(bǔ)充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費(fèi)者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識等方面，幫助消費(fèi)者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
2025-08-13
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
