資訊 > 市場動態(tài) > 2019“多彩貴州風 黔酒中國行”宣傳推介活動走進“冰城”哈爾濱
11月20日,由貴州省人民政府主辦,貴州省工業(yè)和信息化廳、遵義市人民政府、茅臺集團共同承辦的2019“多彩貴州風 黔酒中國行”宣傳推介活動將來到今年的最后一站 -- 中國“冰城”哈爾濱,在冰天雪地刮起了一陣黔酒“旋風”。
活動當天,茅臺酒、茅臺醇、悠蜜、茅鹿源、不老酒、習酒、國臺酒、金沙回沙酒、董酒、珍酒、安酒、貴州醇、鴨溪窖酒、酒中酒、鎮(zhèn)酒、釣魚臺、懷莊酒、勻酒、貴州迎賓酒、賴永初酒、貴酒、金醬酒、小糊涂仙酒、人民小酒、仁懷醬香酒、匠中匠酒、雄正醬香酒等30余個貴州名優(yōu)白酒品牌將集體亮相。屆時,現(xiàn)場將邀請哈爾濱乃至東北地區(qū)政府部門、酒類經(jīng)銷商、知名電商代表等300余人,進一步感受世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)白酒的品質(zhì)、品牌魅力。
本場推介活動仍然將以激光秀作為開場,以“赤水河沿線企業(yè)集群”為主線,憑借現(xiàn)代科技聲、光、電全方位地呈現(xiàn)赤水河生態(tài)環(huán)境,讓人通過視覺、聽覺獲得不一樣的地域酒文化體驗感。除政府領導致辭、代表酒企推介發(fā)言外,還將加入現(xiàn)場醬香主題品鑒,現(xiàn)場抽獎送酒等環(huán)節(jié),讓到場嘉賓們在冰天雪地中直觀地感受黔酒火熱的魅力。
2019年的“黔酒中國行”宣傳推介會活動最后一戰(zhàn)挺進哈爾濱,從行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略來看,是看中了以黑龍江省、遼寧省為主的東北醬酒市場遠未飽和。以茅臺酒為例,東三省占比僅僅10.7%,較貴州低了近10個百分點,比河南、廣東、北京也有3%-4%的差距。
同時,近年來,哈爾濱市作為旅游大市,先后打造了“冰雪節(jié)”、“中俄貿(mào)易博覽會”等多張極具特色的城市名片,為全市的酒類消費市場奠定了廣闊的市場基礎。
此外,哈爾濱市多次與貴州省開展白酒產(chǎn)業(yè)方面的交流活動,哈爾濱市人民政府表示,愿意以酒為媒介,與貴州省各市以產(chǎn)業(yè)合作為紐帶,共謀發(fā)展,加強長期的技術交流與合作,帶動哈爾濱市酒類企業(yè)做大做強。
貴州省委、省政府組織的“多彩貴州風 黔酒中國行”宣傳推介活動全國開創(chuàng)“政府搭臺企業(yè)唱戲”營銷模式的先河,旨在整體塑造貴州白酒品牌,搭建交流合作平臺,促進資本與項目對接,經(jīng)銷商、商超、企業(yè)集團、電商等與酒企對接,全方位、多層次拓展市場營銷渠道。
自2014年7月啟動以來,六年時間,貴州政府部門不遺余力地支持貴州白酒走出去,黔酒中國行先后到中國北京、廣州、蘭州、濟南、杭州、西安、鄭州、大連、深圳、上海,南昌,足跡已遍布中國11個城市。
在醬酒市場迎來復蘇的大背景下、在政府這雙“有形之手”大力支持、酒企積極參與、主動作為的全力配合下,2018年,貴州白酒以全國3.5%的產(chǎn)量,實現(xiàn)了全國43%的利潤總額,并創(chuàng)下“四個第一”,即:實現(xiàn)利潤總額保持全國白酒行業(yè)第一位、出口創(chuàng)匯排名****位、“雙11”期間電商銷售排名****位、工業(yè)增加值排全省工業(yè)第一位;2019年前三季度,貴州規(guī)模以上白酒產(chǎn)業(yè)完成工業(yè)增加值780.05億元。
當前,貴州省委、省政府高度重視白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展?!顿F州省優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)振興行動實施方案》中明確提出,全省上下實施白酒產(chǎn)業(yè)振興行動,按照“做大、做強、做特、做優(yōu)”的發(fā)展思路,持續(xù)推進白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效,全力把赤水河流域產(chǎn)業(yè)帶打造為“生態(tài)基礎最牢固、生產(chǎn)工藝最獨特、產(chǎn)品品質(zhì)最卓越、標準體系最權威、產(chǎn)區(qū)品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注,具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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