資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)如何完善? 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的硬核答復(fù)來了
2019年,12月10日,中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部(以下簡(jiǎn)稱“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部”)對(duì)十三屆全國(guó)人大二次會(huì)議第7826號(hào)建議——關(guān)于加快完善我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的建議進(jìn)行了詳細(xì)地答復(fù)?;貜?fù)中指出,截止目前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共審議通過農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)7400余項(xiàng),清理整合制定殘留檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)114項(xiàng),基本涵蓋了我國(guó)批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥品種和日常消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品,為保障“舌尖上的安全”發(fā)揮著積極的作用。
眾所周知,為減少農(nóng)作物病蟲害,增加作物產(chǎn)量,在培育農(nóng)作物時(shí)都會(huì)適當(dāng)使用農(nóng)藥。然而,隨著規(guī)?;r(nóng)業(yè)的發(fā)展,農(nóng)藥濫用問題日漸凸顯。雖然農(nóng)藥的噴灑對(duì)于保證作物的產(chǎn)量具有重要意義。但是過量農(nóng)藥的使用致使農(nóng)作物表皮乃至內(nèi)里都?xì)埩粲写罅康霓r(nóng)藥。人體若長(zhǎng)期攝入帶有超標(biāo)農(nóng)藥殘留的食物會(huì)給身體造成不可逆轉(zhuǎn)的商海。因此,加快制定相關(guān)的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)迫在眉睫。
近些年來,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部狠抓力度、維度、速度和精度,加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì),完善制度規(guī)則,逐步建立了殘留限量、配套檢測(cè)方法及標(biāo)準(zhǔn)制定技術(shù)規(guī)范相銜接并與國(guó)際規(guī)則相接軌的農(nóng)藥殘留國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系。如,“十三五”以來,先后頒布了六個(gè)關(guān)于農(nóng)藥殘留限量的指南,建立了科學(xué)的膳食風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估原則和標(biāo)準(zhǔn)制定技術(shù)規(guī)范。此后又頒布實(shí)施了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》GB 2763—2012、GB 2763—2014和GB 2763—2016。目前,新修訂的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2019)也即將發(fā)布,將包含483種農(nóng)藥的7107項(xiàng)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。
雖然我國(guó)農(nóng)藥殘留國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)取得了顯著成效,但由于起步較晚、科研基礎(chǔ)弱、技術(shù)數(shù)據(jù)少等原因,與發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量相比,與我國(guó)質(zhì)量興農(nóng)、農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新形勢(shì)新要求相比,殘留標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)仍任重道遠(yuǎn)。當(dāng)前,我國(guó)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系存在的主要問題包括:1.農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)覆蓋范圍有待提高;2.蔬菜及特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有待增加;3.農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法配套性亟待完善;4.一律限量和進(jìn)口限量標(biāo)準(zhǔn)有待制定。
為解決上述問題,努力完善我國(guó)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在下一步工作計(jì)劃中指出,要在“質(zhì)量興農(nóng)、綠色發(fā)展”理念的指導(dǎo)下,圍繞《方案》的既定目標(biāo),狠抓特色作物限量、配套檢測(cè)方法及一律限量等標(biāo)準(zhǔn)的制定,持續(xù)協(xié)調(diào)推進(jìn)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。具體工作計(jì)劃為:1.抓源頭,推進(jìn)群組化登記與標(biāo)準(zhǔn)制定;2.抓同步,加快標(biāo)準(zhǔn)制定和農(nóng)殘方法配套;3.抓創(chuàng)新,探索制定一律限量和進(jìn)口限量。
此外,對(duì)照《方案》目標(biāo),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下一步將加快制定約3000項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)更新豁免農(nóng)藥名單,逐步構(gòu)建由一般程序、豁免限量、一律限量、進(jìn)口限量構(gòu)成的國(guó)家農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)體系,切實(shí)落實(shí)好“質(zhì)量興農(nóng)、綠色發(fā)展”的要求。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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