資訊 > 食品原材料 > 氯化鉀價格是多少有人知道嗎
有些化學(xué)嘗試的朋友可能都對氯化鈉十分了解，氯化鈉其實就是通常所說的食鹽的化學(xué)名稱，但是說起他的兄弟氯化鉀可能很多人就不那么熟悉了，氯化鉀又是什么化學(xué)物質(zhì)呢，它通常又些什么應(yīng)用價值呢，小編這就為朋友們進(jìn)行介紹。
氯化鉀也是一種白色結(jié)晶粉末，而且是咸味，可以說外觀同食鹽無異，非常接近，但是從功能效果上來講，相差甚遠(yuǎn)。通?？梢詫⒙然浻米鞯外c鹽或者礦物質(zhì)水的添加劑。而這方面只是其中的一種用途，氯化鉀運用最廣泛的領(lǐng)域還是在醫(yī)學(xué)方面，臨床上是一種常見的電解質(zhì)平衡藥品，運用十分廣泛，醫(yī)院中各個專科都有使用。其主要用于預(yù)防和治療各種原因所導(dǎo)致的人體低鉀問題。造成這種低鉀的誘因也很多樣，比如營養(yǎng)進(jìn)食不夠、嚴(yán)重腹瀉嘔吐、或者因為使用其它藥物所產(chǎn)生的副作用都可能造成這種情況。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，植物和人體的微量元素需求十分相似，它們同樣需要鉀肥來促進(jìn)生長和開花結(jié)果，氯化鉀有增強(qiáng)枝葉本身強(qiáng)度并提高農(nóng)作物抵抗能力的功效，也作為肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。
目前工業(yè)用氯化鉀在市場上價格2250元至2550元每50公斤，整體價格比較平穩(wěn)，但是由于不同廠家的提純濃度和產(chǎn)品質(zhì)量的差異，在價格上也會有輕微的浮動，在采購過程中還是應(yīng)當(dāng)挑選大品牌質(zhì)量可靠過硬的品種，確保產(chǎn)品功效能夠發(fā)揮。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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