資訊 > 熱點資訊 > 從小眾到流行，重新定義運(yùn)動營養(yǎng)
早在上世紀(jì)90年代，一部分健美運(yùn)動員為了優(yōu)化自己的表現(xiàn)而創(chuàng)立自由品牌，到二十一世紀(jì)初，這一品類知名度不斷提高，品牌們將目標(biāo)轉(zhuǎn)移到希望能夠提高自身競爭優(yōu)勢的運(yùn)動員上，再到十年后的今天，不只是健身房、迷你健身箱、健身班等數(shù)量激增，運(yùn)動營養(yǎng)儼然越來越主流，甚至形成一種大眾文化。
而在食品領(lǐng)域，目前運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品在特種食品和膳食補(bǔ)充劑零售中占比最高達(dá)25%。據(jù)預(yù)測，到2025年，運(yùn)動營養(yǎng)的全球價值將達(dá)到244.3億美元。
過去，運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品主要針對注重性能的年輕健康男性，他們想要可以鍛煉肌肉、提高耐力和精力的食品。而今天，運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品的消費(fèi)者包含女性、中老年消費(fèi)者以及日常運(yùn)動人士，他們追求更加積極的生活方式，更希望產(chǎn)品能減緩衰老或是減少運(yùn)動后的影響。
相比性能的推動，運(yùn)動后恢復(fù)和補(bǔ)充能量是目前最主要的驅(qū)動力，畢竟大多數(shù)消費(fèi)者都不是要追求奧運(yùn)金牌的，更多的是將運(yùn)動作為一項休閑娛樂活動。如今的消費(fèi)者與專業(yè)運(yùn)動員的不同之處在于，他們沒有像專業(yè)運(yùn)動員那樣進(jìn)行高強(qiáng)度長時間的鍛煉，因此他們的能量和恢復(fù)需求也跟專業(yè)運(yùn)動員不同。而這恰好為運(yùn)動營養(yǎng)品牌提供了一個機(jī)會，將產(chǎn)品拓展到更多的營養(yǎng)品和支持整體健康的產(chǎn)品。
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