久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購(gòu)
  • 買家
    客服
  • 賣家
    客服
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 編輯推薦 > “嬰童輔食”之固體飲料的合規(guī)之路

    2020-03-23 來(lái)源:食品加工包裝在線 作者:Forward.Q
    首先我們來(lái)了解一下嬰童食品,實(shí)際上目前國(guó)家允許的,合法合規(guī)的嬰幼兒輔助食品只有這么幾類:嬰幼兒配方食品(經(jīng)國(guó)家配方注冊(cè)的嬰幼兒配方奶粉)、嬰幼兒谷物輔助食品(包括嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉、嬰幼兒餅干和生制類嬰幼兒谷類輔助食品【嬰幼兒面條】)、嬰幼兒罐裝輔助食品(包括嬰幼兒果泥、蔬菜泥、肉泥、嬰幼兒果汁等)、輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品(嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑、嬰幼兒輔食營(yíng)養(yǎng)包等),這些都是有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則明確規(guī)定的,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)素的強(qiáng)化也是有法可依,有據(jù)可循的(依據(jù)GB14880)。

      作為嬰童食品研發(fā)的專業(yè)人士,都知道"嬰童食品"抑或是"嬰童輔食"產(chǎn)品里面并沒(méi)有一個(gè)"嬰童固體飲料"類別,但是作為剛需品--"嬰幼兒配方奶粉"的弟兄伙伴--"清清寶""清火寶"等等涉及"去火、消火、潤(rùn)腸、通便"等功能的固體飲料產(chǎn)品,卻因?yàn)槟承┠谭蹖殞毜奶厥庑枨蠖嬖冢@是一個(gè)因市場(chǎng)需求而存在的、暫時(shí)可能"不合法"的產(chǎn)品。

      首先我們來(lái)了解一下嬰童食品,實(shí)際上目前國(guó)家允許的,合法合規(guī)的嬰幼兒輔助食品只有這么幾類:嬰幼兒配方食品(經(jīng)國(guó)家配方注冊(cè)的嬰幼兒配方奶粉)、嬰幼兒谷物輔助食品(包括嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉、嬰幼兒餅干和生制類嬰幼兒谷類輔助食品【嬰幼兒面條】)、嬰幼兒罐裝輔助食品(包括嬰幼兒果泥、蔬菜泥、肉泥、嬰幼兒果汁等)、輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品(嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑、嬰幼兒輔食營(yíng)養(yǎng)包等),這些都是有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則明確規(guī)定的,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)素的強(qiáng)化也是有法可依,有據(jù)可循的(依據(jù)GB14880)。

      各類嬰幼兒輔食產(chǎn)品參照國(guó)標(biāo)和生產(chǎn)許可對(duì)應(yīng)表

      不是嬰童食品,卻是堂堂正正合法規(guī)的產(chǎn)品

      除此以外,其他產(chǎn)品類別都不是合法合規(guī)的嬰童食品,那我們市面上見(jiàn)到的,母嬰店見(jiàn)到的那些產(chǎn)品都是什么類別的產(chǎn)品?很多產(chǎn)品也都是合規(guī)的產(chǎn)品,基本上都屬于固體飲料,這些產(chǎn)品基本上以葡萄糖為主要配料,添加一些藥食同源的輔料,經(jīng)物理方式簡(jiǎn)單混合或機(jī)械造粒而成,分裝成小包、小條等包裝形式,再加上一個(gè)清新亮麗的五彩外盒,或卡通形象或抽象圖形,描述的都跟母嬰相關(guān),外盒標(biāo)簽文案嚴(yán)格按照固體飲料的要求標(biāo)識(shí),也不會(huì)過(guò)分標(biāo)注"清火、去火"等功能字眼,全憑消費(fèi)者自己做決定。因此,從產(chǎn)品本身而言,都是正規(guī)渠道、合法合規(guī)生產(chǎn)的產(chǎn)品,而實(shí)際真正使用的卻是3歲以下的特殊人群,因?yàn)檫@也是個(gè)剛需,喝奶粉、少喝水的寶寶確實(shí)也有比較高比例出現(xiàn)上火癥狀,這類固體飲料產(chǎn)品也確實(shí)能夠解決一部分問(wèn)題。

      藥食同源有認(rèn)知,無(wú)需功能宣傳

      然而,我們究其產(chǎn)品本質(zhì)而言,來(lái)分析以下配方,是否卻有其效?這類產(chǎn)品的主要原料葡萄糖(無(wú)水葡萄糖),占比90%左右,添加5%以下的植物提取物或干燥粉末(藥食同源);依據(jù)不同工藝分成干混和濕法造粒兩種,干混工藝相對(duì)簡(jiǎn)單,只需將所有物料進(jìn)行物理混合均勻即可;而濕法造粒的工藝就相對(duì)來(lái)說(shuō)比較復(fù)雜,需要干濕混合、搖擺造?;蚍序v造粒、干燥、整粒、包裝等。不同工藝加工的固體飲料產(chǎn)品,品質(zhì)也是有差異的,干粉混合的固體飲料色澤不均勻,以葡萄糖的白色為主,夾雜著其他藥食同源物料的深色顆粒,會(huì)給消費(fèi)者一種"雜質(zhì)"的錯(cuò)覺(jué),沖調(diào)以后會(huì)有顏色;而造粒的固體飲料產(chǎn)品的賣相就比較好,顆粒均勻,色澤也均勻,給消費(fèi)者的感覺(jué)就是有點(diǎn)檔次,特別是這種顆粒很像某些藥品的顆粒沖劑,對(duì)于品質(zhì)有一定的認(rèn)識(shí)。因而在銷售過(guò)程中經(jīng)過(guò)造粒的固體飲料產(chǎn)品頗受消費(fèi)者親睞。

      固體飲料準(zhǔn)入門(mén)檻雖低,奉勸入門(mén)還請(qǐng)多謹(jǐn)慎!

      清火固體飲料作為一個(gè)極小的品類,估計(jì)一年銷售額不過(guò)1-2億,準(zhǔn)入門(mén)檻低,配方多樣化,小廠家砸堆;本著成本低、毛利率高的特點(diǎn),大企業(yè)附帶做做,所以市場(chǎng)上也是風(fēng)風(fēng)火火。對(duì)于現(xiàn)階段還想介入的、本身具備生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品的企業(yè),做如下建議:

      1、合法合規(guī)為前提:依據(jù)現(xiàn)有法規(guī),參照固體飲料進(jìn)行生產(chǎn),配方配料采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求,選用消費(fèi)者有辨識(shí)度的原料和藥食同源原料;包裝標(biāo)簽嚴(yán)格按照GB7718和GB28050進(jìn)行標(biāo)識(shí),杜絕功能宣傳;

      2、差異化配方提升:益生元等水溶性膳食纖維的選擇添加使用,若成本可控的前提下還可以適當(dāng)添加益生菌,能夠更好的體現(xiàn)效果;

      3、營(yíng)銷環(huán)節(jié):需對(duì)銷售人員進(jìn)行培訓(xùn),不進(jìn)行功能宣傳和特定人群的介紹使用,這個(gè)是筆者告誡后來(lái)人的前車之鑒"前些年在某嬰童食品企業(yè)從業(yè)時(shí),客服人員被釣魚(yú)執(zhí)法套話,曾被315曝光,造成極大的負(fù)面影響"。

    作者簡(jiǎn)介:Forward.Q 食品發(fā)酵與酶學(xué)專業(yè)碩士,高級(jí)工程師,食品行業(yè)10多年從業(yè)經(jīng)歷,曾供職于國(guó)內(nèi)知名嬰童食品企業(yè)從事研發(fā)工作,現(xiàn)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與健康行業(yè)的技術(shù)法規(guī)咨詢服務(wù)工作。

    相關(guān)閱讀
    沙棘果粉固體飲料:天然營(yíng)養(yǎng)與健康活力的選擇

    沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。

    2025-09-04
    代餐奶昔:便捷營(yíng)養(yǎng)與健康管理新選擇

    代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng),同時(shí)滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。

    2025-09-04
    益生菌酵素粉:腸道健康與全方位營(yíng)養(yǎng)輔助方案

    益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌,同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。

    2025-09-04
    小分子復(fù)合肽:高效吸收與多功能營(yíng)養(yǎng)保健原料

    小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn),可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。

    2025-09-04
    復(fù)合纖果粉:天然營(yíng)養(yǎng)與健康膳食優(yōu)選原料

    復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì),能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。

    2025-09-04
    有機(jī)香菇粉:天然營(yíng)養(yǎng)與健康保健理想原料

    有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料,采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持,是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。

    2025-09-04