資訊 > 食品原材料 > 我國已批準(zhǔn)將異構(gòu)化乳糖用作食品或飲料添加劑
異構(gòu)化乳糖是以乳糖為原料通過異構(gòu)化作用制得的一種半合成雙糖，具有益生元的作用特點。
異構(gòu)化乳糖早已在嬰幼兒配方奶粉中進(jìn)行臨床研究，從異構(gòu)化乳糖在嬰幼兒配方奶粉中應(yīng)用的臨床研究可以看出，將異構(gòu)化乳糖單獨或與其他益生元復(fù)配用于嬰幼兒配方奶粉中，具有顯著的益生元功效，可促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌的生長繁殖，抑制大腸桿菌的增殖，從而改善嬰幼兒腸道健康。在嬰兒食品中添加異構(gòu)化乳糖后，可使腸道中占總菌數(shù)7.5%左右的雙歧乳酸桿菌迅速增殖到75%，同時在腸道內(nèi)能夠合成部分B族維生素，預(yù)防各種疾病。
我國已批準(zhǔn)將異構(gòu)化乳糖用作食品或飲料添加劑，異構(gòu)化乳糖可應(yīng)用于乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品、餅干、嬰幼兒配方食品和飲料。想要查找到優(yōu)質(zhì)的異構(gòu)化乳糖，可以登陸sjgle.com，查看異構(gòu)化乳糖采購和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到異構(gòu)化乳糖制造商，詢問價格及詳細(xì)信息，促進(jìn)和達(dá)成異構(gòu)化乳糖的商業(yè)合作。
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