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  • 資訊 > 淀粉和薯業(yè) > 大米淀粉可作為增稠劑、填充劑、賦型劑應(yīng)用于食品工業(yè)中

    2020-09-03 來(lái)源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    大米淀粉可以直接使用在糖果、餅干、面包、果醬、果凍、冷飲、飲料、冰激凌、香腸、火腿腸、糕點(diǎn)、固體飲料、乳兒糕、方便面等各類(lèi)食品中。

           大米淀粉可以直接使用在糖果、餅干、面包、果醬、果凍、冷飲、飲料、冰激凌、香腸、火腿腸、糕點(diǎn)、固體飲料、乳兒糕、方便面等各類(lèi)食品中。

    大米淀粉

           大米淀粉主要作為增稠劑、填充劑、賦型劑和功能因子應(yīng)用于食品工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)中,即使其用量比例很高也不致影響食品或藥品的風(fēng)味;同時(shí)能以米淀粉為原料,采用生物技術(shù)可直接生產(chǎn)各種類(lèi)型的淀粉糖,如葡萄糖漿、結(jié)晶葡萄糖、麥芽糊精、麥芽糖漿、超高麥芽糖、結(jié)晶麥芽糖、麥芽低聚糖以及異麥芽低聚糖;米淀粉更可以直接使用在糖果、餅干、面包、果醬、果凍、冷飲、飲料、冰激凌、香腸、火腿腸、糕點(diǎn)、固體飲料、乳兒糕、方便面等各類(lèi)食品中,使食品的成分搭配向功能化方向轉(zhuǎn)變。

           由于大米蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,并且是一種很好的植物蛋白質(zhì),對(duì)人體十分有益,它的氨基酸配比很適合人體保健需要。想要查找到優(yōu)質(zhì)的大米淀粉,可以登陸sjgle.com,查看大米淀粉采購(gòu)和供應(yīng)服務(wù),還可以查找到大米淀粉制造商,詢(xún)問(wèn)價(jià)格及詳細(xì)信息,促進(jìn)和達(dá)成大米淀粉的商業(yè)合作。

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