資訊 > 淀粉和薯業(yè) > 豌豆淀粉是食品加工的主要原材料之一
豌豆淀粉的生產(chǎn)工產(chǎn)藝，是經(jīng)清豆豌清理、豌豆泡浸、豌豆破碎、粗纖細(xì)維篩分、淀白蛋與粉分離、淀粉濃縮、淀粉脫水、淀粉多等燥干道工序組成的，是制作傳統(tǒng)小吃豌粉涼、稀豆粉的主要原料。
豌豆淀粉選用優(yōu)質(zhì)豌豆等非轉(zhuǎn)基因豆類為原料，采用生物發(fā)酵技術(shù)結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的離心、旋流等工藝技術(shù)精制而成。產(chǎn)品以其優(yōu)異的白度、透明度、低蛋白及良好的柔韌性、成膜性等理化指標(biāo)，成為食品加工的主要原材料之一。
優(yōu)質(zhì)的豌豆淀粉采用傳統(tǒng)的酸漿法提取淀粉，白度在94%以上，酸漿法提取淀粉，純度能達(dá)到99%以上，即雜質(zhì)少，筋力更大，更有韌性。想要查找到優(yōu)質(zhì)的豌豆淀粉，可以登陸sjgle.com，查看豌豆淀粉采購(gòu)和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到豌豆淀粉供應(yīng)商，詢問(wèn)價(jià)格及詳細(xì)信息，促進(jìn)和達(dá)成豌豆淀粉商業(yè)合作。
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