當(dāng)?shù)貢r(shí)間12月1日，泰萊公司（Tate＆Lyle）宣布全資收購全球甜葉菊解決方案業(yè)務(wù)公司Sweet Green Fields（SGF），通過建立完全整合的供應(yīng)鏈和商業(yè)組織來簡化兩家公司之間的現(xiàn)有關(guān)系。

       始于2017年的合作

       泰萊和SGF的合作始于2017年，當(dāng)年泰萊成為SGF甜菊糖配料和解決方案組合的全球獨(dú)家經(jīng)銷商，并于次年收購了SGF 15%的股權(quán)。之后的幾年里，兩家公司聯(lián)合推出了Optimizer Stevia 3.10、ZOLESSE天然香精等多款甜菊糖新品。

       而這次泰萊收購SGF剩余的股份后，將進(jìn)一步簡化現(xiàn)有的合作關(guān)系，通過建立一個(gè)高度整合的供應(yīng)鏈和商業(yè)組織，統(tǒng)一的研發(fā)能力以及更強(qiáng)大的綜合實(shí)力，來加速創(chuàng)新研發(fā)和優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)。

       對此，泰萊首席執(zhí)行官Nick Hampton表示，“Sweet Green Fields是一家卓越的企業(yè)，擁有領(lǐng)先的甜菊糖解決方案組合、強(qiáng)大的甜菊糖專家團(tuán)隊(duì)，以及高度整合的供應(yīng)鏈。此次收購支持了我們發(fā)展甜味解決方案的戰(zhàn)略，助力我們?yōu)槿蛳M(fèi)者提供含糖量更低的美味食品和飲料。”

       Sweet Green Fields首席執(zhí)行官Dean Francis也表示，“我對 Sweet Green Fields 團(tuán)隊(duì)在甜菊糖業(yè)務(wù)領(lǐng)域所成就的行業(yè)領(lǐng)先地位感到驕傲。泰萊憑借其覆蓋全球的客戶群，專注創(chuàng)新，以及全球領(lǐng)先的甜味解決方案，是帶領(lǐng)Sweet Green Fields前進(jìn)的理想企業(yè)，為全球食品飲料客戶提供支持，使消費(fèi)者飲食更加健康。”

       泰萊：甜味劑市場的持續(xù)拓展

       在甜味劑領(lǐng)域，泰萊旗下最為知名的產(chǎn)品無疑是三氯蔗糖（善品糖TM蔗糖素），是1976年由泰萊與倫敦大學(xué)共同研制并申請專利的一種新型甜味劑，并于1988年投入市場。這種甜味劑具有低能量、甜度高、甜味純正、高度安全等特點(diǎn)，長期以來廣泛使用于各類食品飲料，市場需求持續(xù)增長。

       但是近幾年來，消費(fèi)者對天然成分的偏愛，以及對人工合成甜味劑的持續(xù)爭論，促使以甜菊糖、羅漢果、糖醇類為代表的天然甜味劑受到市場的追捧。泰萊也開始進(jìn)一步擴(kuò)大甜味劑產(chǎn)品線，推出了一系列天然甜味劑產(chǎn)品，包括Tasteva Reb M甜菊糖甜味劑，DOLCIA PRIMA 阿洛酮糖甜味劑等。而這也給泰萊帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)收益，截至2020年3月31日的一年中，泰萊的甜菊糖業(yè)務(wù)營收增長了23%，成為公司新產(chǎn)品收入增長的重要貢獻(xiàn)力量。

       此次收購SGF將為泰萊帶來種類豐富的甜菊糖產(chǎn)品組合以及全面整合的甜菊糖供應(yīng)鏈，其中包括甜菊葉采購、甜菊葉品種培育、成熟的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目以及高效益生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，并通過位于中國安吉的甜菊糖生產(chǎn)研發(fā)設(shè)施，進(jìn)一步擴(kuò)大泰萊在增長較快的亞太地區(qū)的業(yè)務(wù)。

       SGF：尋求進(jìn)一步的發(fā)展

       Sweet Green Fields創(chuàng)始于1999年，是一家專注于甜菊糖生產(chǎn)研發(fā)的企業(yè)。官網(wǎng)顯示，SGF旗下的甜菊糖產(chǎn)品涵蓋應(yīng)用于各類終端的甜味劑，風(fēng)味調(diào)節(jié)劑，食用香精等類別。

       近年來，SGF也在不斷地推出新產(chǎn)品，包括專門針對乳制品和谷物制品研發(fā)的解決方案Intesse® Stevia X，幫助改善高倍甜味劑整體感官體驗(yàn)的天然香精SteviAroma和ThauMagic，可替代高達(dá)100％蔗糖的M2 STEVIA™，適用于中度減糖飲料的DOLCESSA STEVIA™，口感**、可降低柑橘苦味的OPTIMIZERSTEVIA®M。

       截至2020年12月31日，SGF預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)營收約5000萬美元，包括泰萊 (Tate & Lyle) 目前作為代理銷售的產(chǎn)品收入。通過此次收購，SGF將獲取更多的客戶群，擁有更多資金用于甜菊糖新品的研發(fā)，進(jìn)一步提高市場占有率。

       持續(xù)增長的甜菊糖市場

       因?yàn)橄M(fèi)者對低糖、低熱量的食品和飲料的需求持續(xù)增長，甜菊糖已成為全球使用量增長最快的低熱量甜味劑之一。根據(jù)Mintel數(shù)據(jù)，在全球范圍內(nèi)，從2015年到2019年上市的含有甜菊糖的產(chǎn)品復(fù)合年增長率為15%。Innova數(shù)據(jù)也顯示，2019年全球食品飲料新品中，甜菊糖作為甜味劑的使用量已僅次于三氯蔗糖和安賽蜜。

       而在亞太地區(qū)，甜菊糖更是飛速增長。自2012年以來，亞太地區(qū)甜菊糖產(chǎn)品的銷量增長達(dá)到了40%，同時(shí)歐洲地區(qū)增長21%，北美增長19%，拉美增長17%。2016年—2024年，亞太地區(qū)甜菊糖應(yīng)用市場的復(fù)合年增長率預(yù)計(jì)達(dá)5.7%，將成為世界上甜菊糖應(yīng)用消費(fèi)量最大的市場，其次是歐洲(4.3%)和北美(4.5%)。到2020年，亞太地區(qū)的甜菊糖應(yīng)用市場預(yù)計(jì)將達(dá)到2.083億美元。其中日本和中國將成為最大的甜菊糖應(yīng)用消費(fèi)市場。

       甜菊糖能如此受歡迎的原因，與它的天然健康，較低的使用成本，以及廣泛的應(yīng)用范圍和良好的復(fù)配使用能力是分不開的，并且甜菊糖在全球范圍內(nèi)的法規(guī)已相對完善，可以很方便的進(jìn)入各種市場。而新一代甜菊糖成分Reb D和Reb M也已解決甜菊糖存在的后苦和余味，使其擁有和糖一樣的口感?？梢灶A(yù)計(jì)，下一個(gè)十年，甜菊糖將仍然占據(jù)天然甜味劑市場的主要份額，這也是食品配料巨頭如此看好它的原因。

       甜菊糖行業(yè)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合

       甜菊糖行業(yè)近年來正在不斷地出現(xiàn)收購、合資等情況，其中的原因既有企業(yè)間業(yè)務(wù)上的互補(bǔ)，也有巨頭進(jìn)一步拓展產(chǎn)品組合和市場的需要。

       2018年11月，嘉吉和帝斯曼建立合資企業(yè)Avansya，雙方持股各50%。合作后，帝斯曼提供菌株開發(fā)和發(fā)酵工藝方面的專業(yè)技術(shù)，嘉吉?jiǎng)t通過其自有的工廠和原料，提供大規(guī)模發(fā)酵生產(chǎn)甜菊糖的能力，合資企業(yè)以Eversweet品牌生產(chǎn)甜菊糖苷Reb D和Reb M產(chǎn)品。

       2020年4月，宜瑞安和譜賽科達(dá)成協(xié)議，宜瑞安將收購譜賽科75％的股權(quán)。收購譜賽科后，宜瑞安將在甜菊糖領(lǐng)域獲得更強(qiáng)的研發(fā)能力和產(chǎn)品競爭力，并借助其營銷網(wǎng)絡(luò)和全球工廠進(jìn)一步擴(kuò)大譜賽科甜菊糖產(chǎn)品的市場業(yè)務(wù)。而此前，宜瑞安還宣布成為美國甜味劑生產(chǎn)商SweeGen公司旗下甜味劑的獨(dú)家全球分銷商（中國市場除外，是非獨(dú)家經(jīng)銷商）。

       作者：kariya

       內(nèi)容參考：

       1、foodbusinessnews：Tate & Lyle acquires stevia maker Sweet Green Fields

       2、泰萊公眾號(hào)：泰萊全資收購Sweet Green Fields | 持續(xù)加強(qiáng)甜味技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)地位