資訊 > 市場動態(tài) > 中糧梅林升級“梅”系列產(chǎn)品
隨著Z世代崛起，年輕消費者已經(jīng)成為消費市場的主力軍。日前在北京舉辦的2020中糧梅林煥新發(fā)布會上，國內(nèi)午餐肉罐頭品類先行者中糧梅林正式推出“梅”煩惱、“梅”套路、“梅”壓力等“梅”系列新品。業(yè)內(nèi)人士分析，此次“梅”系列新品的推出，就是中糧梅林給出的最好回應(yīng)。未來，更年輕、更新潮、更好玩的中糧梅林罐頭產(chǎn)品，將給罐頭市場帶來更多驚喜。
發(fā)布會上，中糧集團黨組成員、副總裁陳朗特別表示，“梅”系列產(chǎn)品將人物形象和文案生動結(jié)合，賦予人物形象以靈性，很好地拉近了與消費者內(nèi)心的距離。“梅”煩惱、“梅”套路、“梅”壓力的文案引發(fā)年輕人的共鳴。這不僅僅是一次產(chǎn)品換新，更是中糧工業(yè)食品經(jīng)營思路的一次整體換新，從產(chǎn)品氣質(zhì)到渠道選擇再到推廣途徑，完全是一個年輕化消費品企業(yè)的“打法”。
此次換新升級，中糧梅林“梅”系列從概念到包裝都讓人眼前一亮，甚至在某種程度上重新定義了好罐頭的標準。區(qū)別于以往的傳統(tǒng)風格，中糧梅林“梅”系列，選擇以軟萌的卡通形象C位出道，有顏有趣更有料。陳朗說：“此次品牌的人格化展示是成功的。此次發(fā)布會是中糧工業(yè)食品從‘貿(mào)易模式’向‘貿(mào)易+零售模式’的轉(zhuǎn)變，是品牌化發(fā)展階段的重要轉(zhuǎn)折性活動，對全力推廣‘中糧梅林’品牌，重塑品牌形象，具有重要的作用。”
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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