資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 蔓越莓提取物的應(yīng)用主要為干果,果醋加工等其他食品加工
蔓越莓提取物含有豐富的維他命A、維他命C、維他命E、花色素、馬尿酸、兒茶素、疫苗素等,具有非常好之抗氧化、抗菌及凈化效益。特別是蔓越橘含有超級(jí)熱門(mén)的抗氧化物——原花青素,藉由其特殊的抗氧化能力以及自由肌清除者的條件,可避免細(xì)胞受破壞并維持細(xì)胞的健康與活力。
蔓越莓提取物有助于抑制多種致病細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖,阻止這些致病菌與體內(nèi)細(xì)胞(如泌尿道上皮細(xì)胞)發(fā)生黏附,預(yù)防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門(mén)螺旋桿菌感染;并能幫助保持膀胱壁的完整性并維持尿道正常的pH值。蔓越莓提取物含有特殊化合物-濃縮單寧酸,除了普通被認(rèn)為具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓提取物還可以有效抑制幽門(mén)螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門(mén)螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
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黑豆,雖其貌不揚(yáng),卻蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多樣的功效價(jià)值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效,是人們?nèi)粘o嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門(mén)印發(fā) 《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)施方案》提出,開(kāi)發(fā)新型加工產(chǎn)品
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