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  • 資訊 > 食品原材料 > 干酵母的介紹和如何挑選以及藥物相互作用

    2021-03-31 來(lái)源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    干酵母為麥酒酵母或葡萄汁酵母的干燥菌體,其富含的B族維生素是體內(nèi)酶系統(tǒng)的重要組成物質(zhì),及葉酸、肌醇、轉(zhuǎn)化酶、麥芽糖酶等。

           干酵母為麥酒酵母或葡萄汁酵母的干燥菌體,其富含的B族維生素是體內(nèi)酶系統(tǒng)的重要組成物質(zhì),及葉酸、肌醇、轉(zhuǎn)化酶、麥芽糖酶等。能參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)、脂肪等的代謝過(guò)程和生物轉(zhuǎn)化過(guò)程,能促進(jìn)機(jī)體各系統(tǒng)、器官的功能活動(dòng),并可補(bǔ)充B族維生素的缺乏。

    干酵母

           如何挑選干酵母?選用干酵母要注意以下幾個(gè)方面:一是查看生產(chǎn)日期,應(yīng)選用在保質(zhì)期之內(nèi)的酵母;二是選用包裝堅(jiān)硬的干酵母,活性干酵母采用真空包裝,如果包裝袋變軟,說(shuō)明有空氣進(jìn)入,活力降低了;三是注意酵母種類的區(qū)別,安琪酵母有高糖型和低糖型兩種,一般在包裝袋上印有“高糖型”或“低糖型”字樣。

           干酵母的藥物相互作用:1. 本品含有豐富的對(duì)氨基苯甲酸,本品還含有大量的酪胺,合用單胺氧化酶抑制劑如帕吉林時(shí),可使酪胺不被分解滅活而進(jìn)入血液循環(huán),可引起高血壓等不良反應(yīng),因此不宜與磺胺藥和單胺氧化酶抑制劑合用。2. 與乳酶生合用,可提高療效。3. 本品不宜與堿性 藥物合用,否則其所含維生素可能會(huì)被破壞。4. 與復(fù)合維生素B聯(lián)合使用,有助于消化。無(wú)論想要采購(gòu)和出售干酵母,還是了解干酵母采購(gòu)價(jià)格和詳情,可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看干酵母求購(gòu)信息,為推動(dòng)干酵母貿(mào)易效率,sjgle食品加工包裝在線提供干酵母線上線下結(jié)合的服務(wù)。食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái),匯聚自動(dòng)配料系統(tǒng)、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。

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