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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 功能性紅曲粉的保健價值在逐漸被發(fā)現(xiàn)

    2021-08-10 來源:sjgle食品加工包裝在線
    功能性紅曲粉是一種很古老的食品,同時也是一種天然的色素與調(diào)料,而在今天,它的保健價值也在逐漸被發(fā)現(xiàn)。

    功能性紅曲粉是一種很古老的食品,同時也是一種天然的色素與調(diào)料,而在今天,它的保健價值也在逐漸被發(fā)現(xiàn)?!〗t(yī)學(xué)研究報告發(fā)現(xiàn),紅曲中主要作用成分是洛伐他丁,可以降低總膽固醇,降低低密度脂蛋白膽固醇,降低甘油三酯,同時提高高密度脂蛋白,起到降血壓、降血脂的作用。

    功能性紅曲粉與化學(xué)合成紅色素相比,具有無毒、安全的優(yōu)點,而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。紅曲米外皮呈紫紅色,內(nèi)心紅色,微有酸味,味淡,它對蛋白質(zhì)有很強的著色力,因此常常作為食品染色素。紅曲味甘性溫,入肝、脾、大腸經(jīng); 具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效; 可用于治產(chǎn)后惡露不凈、淤滯腹痛、食積飽脹、赤白下痢、跌打損傷等癥。


    功能性紅曲粉的功效有很多,但很多初次接觸紅曲粉的人可能會問紅曲粉不能與什么一起吃這類問題。其實紅曲粉的食用禁忌很少,它鮮艷、芳香,自古以來就被人們看作是保健珍品。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的功能性紅曲粉,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚功能性紅曲粉原配料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。功能性紅曲粉供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,這樣就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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