資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 餓了么發(fā)布《2021餓了么夏夜生活報(bào)告》
8月17日,餓了么發(fā)布《2021餓了么夏夜生活報(bào)告》,報(bào)告顯示,夜間外賣(mài)消費(fèi)場(chǎng)景正在不斷擴(kuò)大。
今年夏天以來(lái),夜間露營(yíng)地、景區(qū)度假酒店、步行街綜合體、健身房等多場(chǎng)景下的外賣(mài)單量環(huán)比增幅均在三成及以上,同比去年漲幅均在一倍及以上。其中,來(lái)自房車(chē)露營(yíng)地的夜宵訂單量更是環(huán)比增長(zhǎng)近2倍。不少年輕人通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)下單燒烤、冰鎮(zhèn)水果和零食等夜宵。
除此之外,在品類(lèi)方面,入夏以來(lái)的深夜時(shí)段(21:00-6:00),餓了么平臺(tái)上飲料冰品和小龍蝦的訂單量環(huán)比分別增長(zhǎng)4倍和1倍。但隨著人們的自律也是與健康生活觀念增強(qiáng),果切等商品在健身房、球場(chǎng)、KTV等場(chǎng)所的夜間訂單增長(zhǎng)也均在五成以上,即便是在KTV享受夜生活的消費(fèi)者也會(huì)選擇外賣(mài)水果作為健康夜宵,水果撈、果切和沙拉等健康夜宵今夏的訂單量增幅均在50%以上。
據(jù)報(bào)告發(fā)布的夏夜活力城市排名TOP20顯示,北京、上海、廣州和長(zhǎng)沙成為夏夜“一線(xiàn)”活力城市,廈門(mén)、三亞、泉州和溫州等躋身夜活力“新一線(xiàn)”榜單中。以三亞為例,來(lái)自酒店、度假區(qū)內(nèi)的游客外賣(mài)訂單占比近四成,明顯超過(guò)了住宅區(qū)。而作為中部不夜城的代表,長(zhǎng)沙夜間訂單中約有五成來(lái)自寫(xiě)字樓、商場(chǎng)和酒店等各種加班和休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。
報(bào)告發(fā)現(xiàn),在長(zhǎng)沙、武漢等城市,消費(fèi)者夜間外賣(mài)消費(fèi)的筆單價(jià)顯著高于全天平均值。以夜活力躋身一線(xiàn)的長(zhǎng)沙來(lái)說(shuō),夜間筆單價(jià)比全天高出近25%,這背后與長(zhǎng)沙人夜宵偏好不無(wú)關(guān)系:除了米粉外,長(zhǎng)沙人對(duì)于小龍蝦、水果、零食等筆單價(jià)略高的夜宵偏好度顯著高于其他城市。
對(duì)此,餓了么夏季行動(dòng)夜宵板塊負(fù)責(zé)人沈逸表示:“今年夏季行動(dòng)以來(lái),我們通過(guò)激勵(lì)商戶(hù)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間、保障24小時(shí)配送站點(diǎn)運(yùn)力等措施提升夜間服務(wù)能力,把餐飲及更豐富品類(lèi)外賣(mài)便捷地送到消費(fèi)者夜間工作、休憩和娛樂(lè)的地方去,通過(guò)‘外賣(mài)+’釋放更多夜間消費(fèi)潛能,同時(shí)延展城市夜生活的邊界?!?/span>
草莓味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)草莓為原料,采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
芒果味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)芒果為主要原料,經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
香草味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)香草為原料,通過(guò)現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)香芋為原料,通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)椰子為原料,通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味,還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解處理后形成的小分子肽,具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門(mén)成分,因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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