吉利丁粉又稱魚膠粉、吉利T粉，是提取自魚膘、魚皮加工制成的一種蛋白質(zhì)凝膠。魚膠粉的用途非常廣泛，不但可以自制果凍，更是制作慕斯蛋糕等各種甜點(diǎn)不可或缺的原料。純蛋白質(zhì)成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低熱量的健康低卡食品，更可以補(bǔ)充肌膚大量的膠原蛋白，享受美味的同時(shí)更可以留住美麗，和小皺紋再見。相對(duì)于成品的果凍粉，魚膠粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作過程中可以隨心所欲調(diào)整口味，加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等制成各種風(fēng)味獨(dú)特的果凍，自己動(dòng)手，不必?fù)?dān)心會(huì)有防腐劑等其他有害成份，吃的更放心。

吉利丁粉有抗氧化的作用，能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，延緩細(xì)胞老化，進(jìn)而使人的皮膚柔潤光滑而有彈性。人的肌膚里面本來應(yīng)有膠原質(zhì)的存在，像皺紋，小細(xì)紋的產(chǎn)生就是因?yàn)槟z原質(zhì)自然流失掉，產(chǎn)生肌膚老化的現(xiàn)象，這時(shí)候肌膚就像是泄氣的皮球一樣，當(dāng)你適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充魚膠粉進(jìn)去的時(shí)候，可以明顯地感覺到肌膚就像是充氣后的皮球，整個(gè)肌膚很快就會(huì)恢復(fù)彈性，它會(huì)直接滲透到我們的真皮層中去補(bǔ)充我們的膠原質(zhì)，而且我們的魚膠原粉有三十萬分子量，它里面含有4-8的水分，使用后可以清楚地感覺到肌膚變得水嫩水嫩的，而且化妝時(shí)會(huì)感覺比較容易上妝，不容易脫妝。

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