資訊 > 市場動態(tài) > 2021年全國"質(zhì)量月"活動9月啟動
日前,國家市場監(jiān)管總局、中宣部、國家發(fā)改委、公安部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國家衛(wèi)健委等20個部門發(fā)布通知,將于2021年9月聯(lián)合開展全國“質(zhì)量月”活動。
活動將開展質(zhì)量主題宣傳,倡導(dǎo)質(zhì)量第一意識;深入實施質(zhì)量提升行動,努力提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量;夯實質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施,增強質(zhì)量服務(wù)效能,以質(zhì)量技術(shù)幫扶推動脫貧地區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興;強化質(zhì)量安全監(jiān)管,營造良好消費環(huán)境,開展重點品種、重點領(lǐng)域食品安全專項整治,突出重點產(chǎn)品和重要領(lǐng)域案件查辦,曝光典型案件,發(fā)揮震懾作用。
“質(zhì)量月”活動中,國家市場監(jiān)管總局將舉辦第四屆中國質(zhì)量獎評選表彰活動,宣傳推廣各地區(qū)、各行業(yè)質(zhì)量提升行動開展情況和典型經(jīng)驗、成功案例。開展消費品質(zhì)量安全“進社區(qū)、進校園、進鄉(xiāng)鎮(zhèn)”活動;開展食品安全科普宣傳活動;開展“綠色產(chǎn)品認證宣傳周”活動、全國“有機產(chǎn)品認證宣傳周”活動、“全國檢驗檢測機構(gòu)開放日”活動;開展脫貧地區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興質(zhì)量技術(shù)幫扶活動;推動一批與人民群眾生產(chǎn)生活密切相關(guān)的標準發(fā)布應(yīng)用;開展食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽查和風險監(jiān)測活動;開展2021民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動,曝光一批典型案件;開展放心消費創(chuàng)建活動和消費教育引導(dǎo)活動。
公安部圍繞打擊侵權(quán)假冒犯罪,緊密結(jié)合“昆侖2021”專項行動,偵破一批大案要案,打掉一批犯罪團伙,斬斷一批犯罪鏈條。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將開展“春風萬里 綠食有你——綠色食品宣傳月”活動;舉辦“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用中國行”活動,宣傳農(nóng)安信用成效和經(jīng)驗;開展水稻生產(chǎn)機收損失狀況和在用水稻聯(lián)合收割機質(zhì)量調(diào)查活動。
商務(wù)部會同國家市場監(jiān)管總局開展國家級服務(wù)業(yè)標準化試點(商貿(mào)流通專項),總結(jié)推廣一批商務(wù)領(lǐng)域標準化建設(shè)先進經(jīng)驗和典型案例,為推動相關(guān)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)支撐。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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