資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 磷酸三鉀在食品工業(yè)中用作乳化劑，鉀的強(qiáng)化劑
磷酸三鉀是一種無(wú)機(jī)化合物，化學(xué)式為K3PO4。又名磷酸鉀，白色粒狀粉末，易吸濕，相對(duì)密度2.564 (17℃)，熔點(diǎn)1340℃。溶于水，呈堿性反應(yīng)。不溶于乙醇。用作軟水劑、肥料、液皂、食品添加劑等?？捎闪姿釟涠浫芤褐屑託溲趸浿迫?。
磷酸三鉀采用的生產(chǎn)方法主要是中和法，即采用磷酸與氫氧化鉀或者碳酸氫鉀、碳酸鉀進(jìn)行反應(yīng)后，通過(guò)反應(yīng)終點(diǎn)的控制，再將中和液進(jìn)行濃縮后，除去不溶物，然后再將其冷卻后結(jié)晶，離心分離干燥，制得產(chǎn)品。但是，由于磷酸分為熱法磷酸和濕法磷酸，濕法磷酸主要是利用磷礦與無(wú)機(jī)酸按照強(qiáng) 酸制取弱酸的原理進(jìn)行，即使采用無(wú)機(jī)酸，如硫酸浸取其中的磷元素，使得硫酸根與其他元素，如鈣元素形成硫酸鈣不溶物后，過(guò)濾獲得的。
磷酸三鉀作為食品添加劑在食品工業(yè)中用作乳化劑，鉀的強(qiáng)化劑。配制面食制品用堿水，調(diào)味劑、肉類(lèi)粘潔劑，緩沖劑?？寡趸鲂?，螯合劑。磷酸三鉀在醫(yī)藥上可以用作醫(yī)藥輔料和化學(xué)試劑。
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磷酸三鉀是一種無(wú)色結(jié)晶或白色粉末狀的無(wú)機(jī)鹽，化學(xué)式為K?PO?，常用于農(nóng)業(yè)、化工、食品加工等多個(gè)領(lǐng)域。磷酸三鉀因同時(shí)含有鉀和磷兩種植物生長(zhǎng)必需元素，具有溶解快、利用率高、堿性強(qiáng)等特點(diǎn)，是一種廣泛應(yīng)用的多功能化工原料和農(nóng)業(yè)營(yíng)養(yǎng)源。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢(shì)，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類(lèi)黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
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益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
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