資訊 > 食品原材料 > 西紅柿提取物有提高免疫力，抗老化的作用
西紅柿提取物是從天然植物番茄中，經(jīng)提取精制而成，其活性成份為番茄紅素。番茄提取物又稱番茄烴（Lycopene），是一種類胡蘿卜素，和β-胡蘿卜素同屬一族。據(jù)新的科學(xué)研究表明，番茄提取物不僅是人體的基本營養(yǎng)成份，而且在增加人體免疫功能，抑制誘變，抗氧化等方面有其獨(dú)特的藥理作用。
西紅柿提取物主要作用：（1）提高免疫力，抗老化：可增強(qiáng)免疫力，恢復(fù)體能，并有助于減輕紫外線對皮膚的傷害，改善皮膚老化及老年斑；（2）抑制癌細(xì)胞生長：可以抑制包括乳腺癌、肺癌、胃癌及內(nèi)皮組織癌細(xì)胞的生長；血清中含較高量蕃茄紅素的婦女，罹患子宮頸癌的幾率較低。（3）保護(hù)心血管：可抑制動脈硬化的形成，改善高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管疾病。由于番茄紅素能防止血中低密度脂蛋白氧化，因而能減少動脈粥樣硬化和冠心病的患病危險(xiǎn)。有學(xué)者根據(jù)歐洲10個國家的研究報(bào)告得出結(jié)論，每天吃至少含40毫克番茄紅素的番茄制品，能明顯降低發(fā)生冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。（4）男性中，可幫助預(yù)防及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統(tǒng)疾病，并有助于提高男性精子質(zhì)量，降低不育風(fēng)險(xiǎn)。（5）預(yù)防或改善白內(nèi)障及老年性黃斑病變。白內(nèi)障和老年性黃斑變性是老年人常見的眼科疾病。
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乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢包括高吸收利用率、營養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識的提升，其市場需求不斷增長，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購時，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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