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  • 資訊 > 食品原材料 > 秋葵提取物含有豐富的果膠、膳食纖維

    2021-09-25 來源:sjgle食品加工包裝在線
    秋葵提取物包括嫩莢提取物與全草提取物兩種。嫩莢提取物宜用新鮮黃秋葵嫩莢作為原材料,條件不允許時也可考慮用嫩莢干果;全草提取物宜用新拔禾的新鮮全株莖葉,條件不允許時亦可采用全株干禾。

    秋葵提取物包括嫩莢提取物與全草提取物兩種。嫩莢提取物宜用新鮮黃秋葵嫩莢作為原材料,條件不允許時也可考慮用嫩莢干果;全草提取物宜用新拔禾的新鮮全株莖葉,條件不允許時亦可采用全株干禾。從營養(yǎng)成分保留講,新鮮的遠勝于干過的。

    秋葵提取物含有豐富的果膠、膳食纖維,其果膠的粘稠狀態(tài)是植物界非常少見的,膳食纖維的占比及其中可溶性膳食纖維占比均是植物中非常高的。秋葵提取物富含有維生素A、胡蘿卜素,以及維生素C、E等,尤其是維生素A與胡蘿卜素含量在發(fā)現(xiàn)的植物中比例提取位列第一。秋葵提取物還含有硒、鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素,但含量并不特別豐富。秋葵提取物中除含豐富果膠外還含有豐富的被某些科學家指稱為LM的物質(一種類似于天然荷爾蒙的物質)。如果這一指稱獲得業(yè)界廣泛認同,那么它是獨占其名的物種。


      秋葵提取物豐富的維生素A與胡蘿卜素有益于視網(wǎng)膜健康、維護視力,是青少年防止近視的好食材。想要采購或者出售品質優(yōu)異的秋葵提取物,可以關注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚秋葵提取物原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。秋葵提取物供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,這樣就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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