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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 甾醇類化合物種類繁多,廣泛分布于生物界

    2021-09-27 來源:sjgle食品加工包裝在線
    甾醇又稱固醇,是類固醇的一類,是含有羥基的類固醇。它們均以環(huán)戊烷多氫菲為基本結(jié)構(gòu),并含有羥基,故稱為固醇類化合物。

    甾醇又稱固醇,是類固醇的一類,是含有羥基的類固醇。它們均以環(huán)戊烷多氫菲為基本結(jié)構(gòu),并含有羥基,故稱為固醇類化合物。用堿性溶液提取動植物組織中的脂類,其中常有多少不等的、不能為堿所皂化的物質(zhì)。固醇類化合物種類繁多,廣泛分布于生物界。如膽固醇是高等動物細胞的重要組分。它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白及細胞膜的重要組分。植物細胞膜則含有其它固醇如豆固醇及谷固醇。真菌和酵母則含有菌固醇。

    植物甾醇廣泛存在于植物的根、莖、葉、果實和種子中,是植物細胞膜的組成部分,在所有來源于植物種子的油脂中都含有甾醇。植物性甾醇不溶于水、堿和酸,但可以溶于乙醚、苯、氯仿、乙酸乙酯、石油醚等有機溶劑中。


    植物甾醇主要的功能就是“智能管理”的類激素功能,它在體內(nèi)能表現(xiàn)出一定的激素活性,但卻無激素的副作用,當人體激素水平高于正常值時,植物甾醇會“工作”,展現(xiàn)它礙膽激素吸收的作用,降低人體激素水平,當人體激素水平低于正常值時,植物甾醇會“轉(zhuǎn)化”成人體所有的激素,提高人體激素水平,從而達到平衡。常見的含植物甾醇的有瓜蔞仁(俗稱吊瓜子)等。調(diào)節(jié)人體激素水平,在抗衰老等方面都有特殊效果。


    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的甾醇,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚甾醇原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。甾醇供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,這樣就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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