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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 硫辛酸能讓能量代謝率提高 緩解身體疲勞

    2021-10-08 來源:sjgle食品加工包裝在線
    硫辛酸是一種有機(jī)化合物,可作為輔酶參與機(jī)體內(nèi)的物質(zhì)代謝中的?;D(zhuǎn)移,能消除導(dǎo)致加速老化與致病的自由基。

    硫辛酸是一種有機(jī)化合物,可作為輔酶參與機(jī)體內(nèi)的物質(zhì)代謝中的酰基轉(zhuǎn)移,能消除導(dǎo)致加速老化與致病的自由基。硫辛酸在體內(nèi)經(jīng)腸道吸收后進(jìn)入細(xì)胞,兼具脂溶性與水溶性的特性。硫辛酸作為輔酶,在兩個(gè)關(guān)鍵性的氧化脫羧反應(yīng)中起作用,即在丙酮酸脫氫酶復(fù)合體和α-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體中,催化?;漠a(chǎn)生和轉(zhuǎn)移。硫辛酸可以接受酰基與丙酮酸的乙?;?,形成一個(gè)硫酯鍵,然后將乙?;D(zhuǎn)移到輔酶A分子的硫原子上。形成輔基的二氫硫辛酰胺可再經(jīng)二氫硫辛酰胺脫氫酶(需要NAD+)氧化,重新生成氧化型硫辛酰胺。

    硫辛酸具有抗氧化性,具有極高的保健功能和醫(yī)用價(jià)值(如抗脂肪肝和降低血漿膽固醇的作用)。此外,硫辛酸的巰基很容易進(jìn)行氧化還原反應(yīng),故可保護(hù)巰基酶免受重金屬離子的毒害。 硫辛酸在自然界廣泛分布,肝和酵母細(xì)胞中含量尤為豐富。在食物中硫辛酸常和維生素B1同時(shí)存在。硫辛酸能讓能量代謝率提高,并有效地將吃下的食物轉(zhuǎn)化成能量,因此能快速消除疲勞,讓身體覺得不容易累。

    硫辛酸的組成分子相當(dāng)?shù)匦?,因此是少?shù)可以到達(dá)腦部的營(yíng)養(yǎng)之一,在腦中也持續(xù)抗氧化活動(dòng),對(duì)于改善癡呆也是被認(rèn)為相當(dāng)有效。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的硫辛酸,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚硫辛酸原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。硫辛酸供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。


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