資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 特殊膳食食品是為滿足特殊人群的營養(yǎng)需要
特殊膳食食品為滿足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的營養(yǎng)需要，按特殊配方而專門加工的食品。這類食品的成分或成分含量，應(yīng)與可類比的普通食品有顯著不同。特殊膳食食品的原料均來自十幾種甚至幾十種天然物質(zhì)的精華，運(yùn)用先進(jìn)的微生態(tài)和超微濾技術(shù)，針對特殊人群，系統(tǒng)的強(qiáng)化或弱化、添加或去除某些成分，為特殊人群提供配比最科學(xué)的易流失和難以獲取的營養(yǎng)成分。
特殊膳食食品需具備兩個條件：第一，某一種或某一類食品最適宜特定（特殊）人群食用，如嬰兒、幼兒、糖尿病患者、嚴(yán)重缺乏某些營養(yǎng)素的人等。這類人群由于生理原因，需要的膳食結(jié)構(gòu)與一；第二，為這類人群制作的食品與可類比的普通食品的營養(yǎng)成分有顯著不同，有些營養(yǎng)素含量很低或很高。如無母乳喂養(yǎng)的嬰兒需要的嬰兒配方乳粉，其營養(yǎng)成分和含量與成年人食用的乳粉有顯著不同。兩個條件同時具備，才能稱為特殊膳食用食品。
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