資訊 > 市場動態(tài) > 全球品牌百強(qiáng)榜發(fā)布,食品飲料相關(guān)行業(yè)13個品牌上榜
近日,國際品牌咨詢機(jī)構(gòu)Interbrand發(fā)布了2021年全球品牌100強(qiáng)榜單(Best Global Brands 2021)。
在2021年的排名中,蘋果蟬聯(lián)榜首,品牌價值達(dá)4082億美元,較上年增長26%。亞馬遜和微軟分列第二、三位。食品飲料、酒水、餐飲相關(guān)行業(yè)共13個品牌上榜。
在食品飲料綜合企業(yè)中,達(dá)能排名第65,達(dá)能的業(yè)務(wù)范圍包括基本乳制品和植物性產(chǎn)品、早期營養(yǎng)、醫(yī)療營養(yǎng)和水。在水方面,旗下品牌包括依云、Volvic、Aqua和Font Vella。
雀巢排名第62,這家瑞士巨頭的產(chǎn)品包括咖啡(雀巢咖啡和雀巢膠囊咖啡機(jī))和水(雀巢優(yōu)活,Perrier, S. Pellegrino, Vittel, Deer Park, Ozarka)。
在飲料細(xì)分行業(yè),上榜的品牌有3個。其中可口可樂位居行業(yè)首位,在榜單中排名第6。百事可樂排名第28位為第二大飲料品牌,僅次于主要競爭對手可口可樂。全球雀巢咖啡品牌今年排名第40位的位置。
在酒類細(xì)分行業(yè),上榜的品牌有5個。其中百威啤酒位居行業(yè)首位,在榜單中排名第37。
l 百威啤酒希望充分利用2021年回歸大品牌的機(jī)會,今年排名第37位的位置。
l 科羅娜(Corona)會因?yàn)榕c流感病毒同名而受到影響:但該品牌在今年3月表示,這種情況并未出現(xiàn)在銷量上,其品牌評級在2021年也沒有受到影響(該品牌在2020年排在第78位)。
l 杰克丹尼(Jack Daniel's)品牌從去年的第81名略有下滑。
l 這家荷蘭啤酒制造商表示,喜力品牌的品牌資產(chǎn)幫助它度過了疫情,同時,它也在通過推出不含酒精的喜力0.0產(chǎn)品而擴(kuò)張。
l 軒尼詩(Hennessy)的排名保持去年的第95位。
在餐飲細(xì)分行業(yè),上榜的品牌有3個。其中麥當(dāng)勞位居行業(yè)首位,在榜單中排名第9。星巴克與肯德基分布位居第51、第93位。
對于如何在定義一個好品牌呢,Interbrand的分析師指出,各品牌需要建立經(jīng)濟(jì)韌性、個人信心,并充分利用美好未來的可能性,將其轉(zhuǎn)化為三個基本優(yōu)先事項(xiàng):
領(lǐng)導(dǎo)力:超越動蕩和混亂,樹立有價值的目標(biāo)和強(qiáng)大的抱負(fù)。
參與:偉大的品牌讓消費(fèi)者想要成為他們故事的一部分,讓他們參與一個共享的旅程。
相關(guān)性:大眾的聲音——品牌讓消費(fèi)者不再冷漠,讓消費(fèi)者的選擇變得有意義。
Interbrand全球首席執(zhí)行官Charles Trevail表示:“在品牌試圖駕馭迅速變化的商業(yè)格局時,我們看到領(lǐng)導(dǎo)力、參與性和相關(guān)性是三個一致的主題。它們是在當(dāng)前危機(jī)中建立客戶信心和企業(yè)恢復(fù)能力的關(guān)鍵。通過樹立強(qiáng)大的雄心壯志,并以勇氣和良知去追求它們,品牌可以幫助我們抬起頭,認(rèn)清混亂,并放眼未來,為一個新的十年創(chuàng)造可能?!?/span>
值得一提是,該榜單沒有中國食品飲料品牌上榜。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類,包括食用色素、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動強(qiáng)度。過度疲勞可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實(shí)的落到實(shí)處。《體重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測,如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%?!绑w重管理年”三年行動方案的提出,將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認(rèn)的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運(yùn)動、高溫、疾病等場景下,為人們提供了補(bǔ)充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費(fèi)者在選擇時往往感到困惑。本期,我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識等方面,幫助消費(fèi)者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油,很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊,其實(shí)它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來,食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上,月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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