資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 全球品牌百強(qiáng)榜發(fā)布,食品飲料相關(guān)行業(yè)13個(gè)品牌上榜
近日,國際品牌咨詢機(jī)構(gòu)Interbrand發(fā)布了2021年全球品牌100強(qiáng)榜單(Best Global Brands 2021)。
在2021年的排名中,蘋果蟬聯(lián)榜首,品牌價(jià)值達(dá)4082億美元,較上年增長26%。亞馬遜和微軟分列第二、三位。食品飲料、酒水、餐飲相關(guān)行業(yè)共13個(gè)品牌上榜。
在食品飲料綜合企業(yè)中,達(dá)能排名第65,達(dá)能的業(yè)務(wù)范圍包括基本乳制品和植物性產(chǎn)品、早期營養(yǎng)、醫(yī)療營養(yǎng)和水。在水方面,旗下品牌包括依云、Volvic、Aqua和Font Vella。
雀巢排名第62,這家瑞士巨頭的產(chǎn)品包括咖啡(雀巢咖啡和雀巢膠囊咖啡機(jī))和水(雀巢優(yōu)活,Perrier, S. Pellegrino, Vittel, Deer Park, Ozarka)。
在飲料細(xì)分行業(yè),上榜的品牌有3個(gè)。其中可口可樂位居行業(yè)首位,在榜單中排名第6。百事可樂排名第28位為第二大飲料品牌,僅次于主要競爭對手可口可樂。全球雀巢咖啡品牌今年排名第40位的位置。
在酒類細(xì)分行業(yè),上榜的品牌有5個(gè)。其中百威啤酒位居行業(yè)首位,在榜單中排名第37。
l 百威啤酒希望充分利用2021年回歸大品牌的機(jī)會(huì),今年排名第37位的位置。
l 科羅娜(Corona)會(huì)因?yàn)榕c流感病毒同名而受到影響:但該品牌在今年3月表示,這種情況并未出現(xiàn)在銷量上,其品牌評級在2021年也沒有受到影響(該品牌在2020年排在第78位)。
l 杰克丹尼(Jack Daniel's)品牌從去年的第81名略有下滑。
l 這家荷蘭啤酒制造商表示,喜力品牌的品牌資產(chǎn)幫助它度過了疫情,同時(shí),它也在通過推出不含酒精的喜力0.0產(chǎn)品而擴(kuò)張。
l 軒尼詩(Hennessy)的排名保持去年的第95位。
在餐飲細(xì)分行業(yè),上榜的品牌有3個(gè)。其中麥當(dāng)勞位居行業(yè)首位,在榜單中排名第9。星巴克與肯德基分布位居第51、第93位。
對于如何在定義一個(gè)好品牌呢,Interbrand的分析師指出,各品牌需要建立經(jīng)濟(jì)韌性、個(gè)人信心,并充分利用美好未來的可能性,將其轉(zhuǎn)化為三個(gè)基本優(yōu)先事項(xiàng):
領(lǐng)導(dǎo)力:超越動(dòng)蕩和混亂,樹立有價(jià)值的目標(biāo)和強(qiáng)大的抱負(fù)。
參與:偉大的品牌讓消費(fèi)者想要成為他們故事的一部分,讓他們參與一個(gè)共享的旅程。
相關(guān)性:大眾的聲音——品牌讓消費(fèi)者不再冷漠,讓消費(fèi)者的選擇變得有意義。
Interbrand全球首席執(zhí)行官Charles Trevail表示:“在品牌試圖駕馭迅速變化的商業(yè)格局時(shí),我們看到領(lǐng)導(dǎo)力、參與性和相關(guān)性是三個(gè)一致的主題。它們是在當(dāng)前危機(jī)中建立客戶信心和企業(yè)恢復(fù)能力的關(guān)鍵。通過樹立強(qiáng)大的雄心壯志,并以勇氣和良知去追求它們,品牌可以幫助我們抬起頭,認(rèn)清混亂,并放眼未來,為一個(gè)新的十年創(chuàng)造可能?!?/span>
值得一提是,該榜單沒有中國食品飲料品牌上榜。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場正迎來消費(fèi)升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場風(fēng)波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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