以植物為基礎的生活方式、清潔透明的采購以及可持續(xù)是 ADM 認為推動當前和未來全球增長的八種趨勢之一。

該公司表示，利用外部消費者洞察平臺的研究，該公司 2022 年的主要趨勢為 ADM 的創(chuàng)新、改造和開發(fā)平臺指明了道路。許多趨勢都受到過去 18 個月持續(xù)的冠狀病毒大流行的影響。

ADM 表示，它希望消費者通過均衡的飲食和生活方式來更積極地保持身心健康。冠狀病毒大流行重新喚起了人們對心理健康的興趣，ADM 表示更多的消費者希望尋求有效的方法來應對壓力和焦慮。

根據(jù) ADM 的外部之聲研究，37% 的全球消費者希望他們吃的零食能改善他們的心理健康。

另一個持續(xù)的趨勢是轉(zhuǎn)向以植物為基礎的生活方式。ADM 的研究表明，隨著消費者尋求功能性、有益健康的植物性營養(yǎng)來支持健康、環(huán)保的生活方式，植物基飲食方式已成為主流。ADM 表示，替代蛋白質(zhì)可能會在 2035 年占蛋白質(zhì)市場總量的 11%。

第三，消費者正在尋求支持腸道健康和整體健康的食品、飲料和補充劑。ADM 表示，隨著時間的推移，人們對微生物群作為健康核心的認識不斷提高。ADM Outdoor Voice 的數(shù)據(jù)表明，全球 58% 的消費者意識到消化系統(tǒng)中的細菌對其整體健康可能帶來的潛在好處。

第四，清潔標簽。清潔標簽已經(jīng)流行了好幾年，ADM 表示，它預計清潔和透明的采購仍將是進入 2022 年的主要趨勢。

五、寵物的人性化具有更大的意義，并將繼續(xù)影響明年的趨勢。事實上，許多消費者正在將他們的購買價值觀和偏好轉(zhuǎn)移到他們的寵物身上。

六、ADM 表示，精確和負責任的動物飼養(yǎng)以及動物產(chǎn)品供應鏈的互連互通是當今消費者最關注的另一個趨勢。ADM 指出，近一半 (49%) 的消費者愿意為具有高質(zhì)量保證和可驗證安全標準的寵物產(chǎn)品支付溢價。

第七個新興趨勢是可持續(xù)的善良。ADM 表示，隨著近一半的全球消費者現(xiàn)在更加關注可持續(xù)性聲明，對道德生產(chǎn)和可持續(xù)采購實踐的需求激增——例如可再生農(nóng)業(yè)和碳負生產(chǎn)以及保護未來的食品供應的聲明。

最后，先進的可再生能源和生物解決方案的重要性日益凸顯。ADM 指出，研究表明，全球 38% 的消費者現(xiàn)在愿意為使用可持續(xù)材料制成的產(chǎn)品支付更多費用。