資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 油茶生產(chǎn)有條不紊進(jìn)行中 機(jī)械化水平提升造就“致富果”
金秋十月正是油茶的收獲季,一系列采摘工作正在有條不紊地進(jìn)行中。隨著近年來(lái)品質(zhì)優(yōu)良的山茶油受到消費(fèi)者青睞,我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮發(fā)展之勢(shì)——種植規(guī)模不斷擴(kuò)增,輔以脫殼機(jī)、烘干機(jī)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代化精深加工生產(chǎn)線也在搭建起來(lái),油茶產(chǎn)業(yè)改舊顏、換新貌,一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局正逐步形成,綠果果點(diǎn)石成金成了“致富果”。
常言道“開(kāi)門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,在人們的日常三餐中食用油發(fā)揮著不可替代的重要作用。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展與國(guó)民生活水平不斷提高,除了常見(jiàn)的花生油、菜籽油等油品外,人們開(kāi)始傾向于尋找一些更營(yíng)養(yǎng)健康的食用油,故而網(wǎng)絡(luò)上常可見(jiàn)諸如“十大健康食用油”、“好營(yíng)養(yǎng)口碑食用油”、“哪種食用油最好”一類的話題,而正所謂有關(guān)注就意味著有市場(chǎng),更多種類的食用油在市場(chǎng)嶄露頭角,高檔化趨勢(shì)日益明顯。
提起高檔植物油,人們?cè)缜暗牡谝挥∠罂赡艽蠖嗍怯兄耙后w黃金”美譽(yù)的橄欖油,豐富的單不飽和脂肪酸和維生素、抗氧化物等營(yíng)養(yǎng)成分搭配上冷榨工藝,使其被認(rèn)為是非常有益于人體的一種油品,但價(jià)格昂貴也為其打開(kāi)市場(chǎng)增設(shè)了一道門檻。相較而言,有著“東方橄欖油”之稱的山茶油則憑借物美價(jià)優(yōu)而在近些年快速發(fā)展。
山茶油,即是以山茶科植物油茶或小葉油茶的成熟種子為油料,經(jīng)采收、烘干、除雜、脫殼、壓扁、蒸炒、壓榨、精濾等加工后得到的一種高級(jí)木本植物油,因其油料在生長(zhǎng)過(guò)程中多為自然生長(zhǎng),得出的山茶油還被打上“天然植物油”的標(biāo)簽。同時(shí),山茶油中也富含以油酸和亞油酸為主的不飽和和脂肪酸和生理活性物質(zhì),對(duì)人體有很好的調(diào)節(jié)作用,在《中國(guó)食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》中其也被列為提倡推廣的食用油之一。
隨著人們對(duì)食用油的認(rèn)知度不斷提升,近年來(lái)我國(guó)茶油行業(yè)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理的數(shù)據(jù),自2016年來(lái)我國(guó)茶油籽產(chǎn)量連年增長(zhǎng),到2020年預(yù)計(jì)已經(jīng)突破2開(kāi)頭的局面,邁向316萬(wàn)噸新臺(tái)階。而受益于市場(chǎng)導(dǎo)向下油茶產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展,引入相匹配的油茶加工機(jī)械促使生產(chǎn)環(huán)節(jié)跟上產(chǎn)業(yè)步伐也成趨勢(shì)。
例如在油茶主產(chǎn)區(qū)之一的湖南,近來(lái)永州、衡陽(yáng)、耒陽(yáng)多地進(jìn)入收獲季,企業(yè)化運(yùn)轉(zhuǎn)模式下油茶油茶采摘后開(kāi)始逐步改變傳統(tǒng)的農(nóng)戶晾曬后再出售的模式,合作社和規(guī)?;庸て髽I(yè)引入茶油籽烘干機(jī)、油茶果剝殼機(jī)以及油茶籽壓榨、精煉生產(chǎn)線后,油茶產(chǎn)業(yè)機(jī)械化、自動(dòng)化水平不斷提升,日處理油茶能力更強(qiáng)、更清潔。另外在湖北咸豐,茶油加工生產(chǎn)線廠房也在加緊建設(shè)中,預(yù)計(jì)未來(lái)將以60條新建油茶鮮果爆蒲烘干生產(chǎn)線、日處理油茶20噸的水平助力油茶產(chǎn)業(yè)成為地方發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
當(dāng)然,油茶的好處不僅限于作為食用油,像是油茶果蒲殼中富含多縮戊糖,油茶皂素具有抑菌、抗氧化作用等,都展現(xiàn)出油茶渾身是寶的魅力。對(duì)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō),除了加快匹配高效的茶油生產(chǎn)線外,推進(jìn)油茶的綜合開(kāi)發(fā)利用也將為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更堅(jiān)實(shí)的支撐,使油茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中真正發(fā)揮其作用。
近年來(lái),黎平縣立足地理、生態(tài)資源稟賦,大力發(fā)展茶葉、藍(lán)莓、油茶、蔬菜、水果、中藥材六大產(chǎn)業(yè),并將油茶等三個(gè)代表性產(chǎn)業(yè)列為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),走出了一條富有特色的鄉(xiāng)村振興道路。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無(wú)公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)