梔子果的多種用途和供應采購

2021-10-27 來源：sjgle食品加工包裝在線

# 梔子果

梔子果是茜草科植物梔子的果實。梔子的果實是傳統(tǒng)中藥，屬衛(wèi)生部頒布的第l批藥食兩用資源，具有護肝、利膽、降壓、鎮(zhèn)靜、止血、消腫等作用。

梔子果是茜草科植物梔子的果實。梔子的果實是傳統(tǒng)中藥，屬衛(wèi)生部頒布的第l批藥食兩用資源，具有護肝、利膽、降壓、鎮(zhèn)靜、止血、消腫等作用。在中醫(yī)臨床常用于治療黃疸型肝炎、扭挫傷、高血壓、糖尿病等癥。含番紅花色素苷基，可作黃色染料。

梔子果含環(huán)烯醚萜類成分：梔子甙，都桷子甙，都桷子素龍膽雙糖甙，山梔甙（shanzhiside），梔子酮甙，雞屎藤次甙甲酯，都桷子甙酸，去乙酰基車葉草甙酸，去乙酰車葉草甙酸甲酯，10-乙?；艰鲎舆?〃-對香豆?；艰鲎铀佚埬戨p糖甙。

梔子果中含有酮物質(zhì)梔子黃素，還有藏紅花素等，用于染黃的物質(zhì)為藏紅花酸。《漢官儀》記有：“染園出梔、茜，供染御服?！闭f明當時染最高級的服裝用梔子。古代用酸性來控制梔子染黃的深淺，欲得深黃色，則增加染中醋的用量。用梔子浸液可以直接染織物成鮮艷的黃色，工藝簡單，漢馬王堆出土的染織品的黃色就是以梔子染色獲得的。但梔子染黃耐日曬的能較差，因此自宋以后染黃又被槐花部分取代。

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