資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 羊奶粉的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)
2020年羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模成功突破百億,羊奶粉得以快速發(fā)展,離不開(kāi)消費(fèi)端的需求。在奶粉圈&奶粉智庫(kù)《2021年羊奶粉市場(chǎng)發(fā)展白皮書(shū)》調(diào)研中,表示非常愿意和愿意接受羊奶粉的消費(fèi)者占比為48.35%,頗具挖掘空間。而另一數(shù)據(jù)顯示:羊奶易吸收、小分子、低致敏是消費(fèi)者選擇羊奶粉的主要原因,占比分別為52.03%、42.62%、31.54%。其中就低致敏而言,由于嬰幼兒過(guò)敏問(wèn)題非常嚴(yán)峻,而羊奶本身的αS1-酪蛋白較低,純羊乳蛋白中較少過(guò)敏原蛋白的分析報(bào)告?zhèn)涫荜P(guān)注。
羊奶粉能發(fā)展壯大,其中三點(diǎn)很關(guān)鍵:
一. 羊奶自身的優(yōu)勢(shì)
二. 政策的規(guī)范和助推
三. 羊奶粉企業(yè)持續(xù)的投入
奶源優(yōu)勢(shì)
羊奶以其營(yíng)養(yǎng)豐富、易于吸收、低致敏等優(yōu)點(diǎn)被視為乳品中的精品,被稱(chēng)為“奶中之王”,是世界上公認(rèn)的最接近人奶的乳品,并且長(zhǎng)期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖。
國(guó)家助推
2013年6月,國(guó)務(wù)院頒發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見(jiàn)》正式從國(guó)家層面認(rèn)可羊乳及其乳粉作為嬰幼兒配方奶基原料。2016年注冊(cè)制的出臺(tái)和落地,整治了行業(yè)亂象,提高了羊奶粉產(chǎn)業(yè)門(mén)檻,促進(jìn)了中國(guó)奶羊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
持續(xù)投入
當(dāng)前中國(guó)以牛奶為主的乳品市場(chǎng)早已是格局既定的競(jìng)爭(zhēng)“紅?!?,羊奶粉就成為各大乳企寄予厚望的新增長(zhǎng)點(diǎn)。目前羊乳企業(yè)還享受著充足的紅利期,主流奶粉企業(yè)如澳優(yōu)、伊利、蒙牛、飛鶴等大品牌紛紛布局羊奶粉產(chǎn)品線。
未來(lái),羊奶粉的發(fā)展趨勢(shì)是純羊乳蛋白品牌將占據(jù)更多市場(chǎng),全產(chǎn)業(yè)鏈布局和更豐富的產(chǎn)品品類(lèi),推動(dòng)中國(guó)整個(gè)羊奶市場(chǎng)向千億規(guī)模邁進(jìn)。
近期,國(guó)內(nèi)第一個(gè)嬰幼兒配方羊奶粉品牌“美可高特”易主美贊臣中國(guó)業(yè)務(wù)集團(tuán),正式更名為美贊臣乳業(yè)(天津)有限公司。對(duì)此,乳業(yè)專(zhuān)家宋亮認(rèn)為:“收購(gòu)美可高特,對(duì)于美贊臣而言,其目的就在于獲得嬰幼兒羊奶粉配方注冊(cè)資質(zhì),從而盡早切入羊奶賽道?!?/p>
近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“公告”或“標(biāo)簽新規(guī)”),陜西不少羊奶粉企業(yè)老板坐不住了。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類(lèi)化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類(lèi),包括食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動(dòng)性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動(dòng)到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過(guò)程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。過(guò)度疲勞可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過(guò)度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時(shí)候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話(huà)題了,而是要切實(shí)的落到實(shí)處?!扼w重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測(cè),如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%?!绑w重管理年”三年行動(dòng)方案的提出,將“減肥”這個(gè)私人話(huà)題正式升到了社會(huì)層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類(lèi)胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、高性?xún)r(jià)比的食物。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)