資訊 > 食品原材料 > 純豬肉粉可廣泛用于中高檔家用調味品
純豬肉粉是用新鮮豬肉通過溫和生物酶解提取或熬煮提取，然后濃縮，噴霧干燥后成為豬肉粉，最大特點是能溶入水。豬肉粉有效保留天然豬肉的風味、滋味和營養(yǎng)成分，蛋白質含量高，富含多種蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚， 肉香濃郁，用于食品中能賦予食品獨特的豬肉滋味和香氣，是生產中高檔肉制品最理想的豬肉風味原料，其濃郁肉香是其他香精香料不能代替的，是一種目前國際上最受知名品牌廠家青睞使用的高品質低成本的豬肉風味核心基料。
純豬肉粉特點：1、純天然，肉味十足。用領先的高溫高壓烹飪工藝，提取了豬肉中的鮮香物質，具濃郁的豬肉香，不含鹽、味精等成分，高濃度，高營養(yǎng)，真材實料。使用純天然豬肉粉，會使湯料的天然豬肉味越熬越濃郁。2、工藝先進，采用發(fā)酵生香，通過濃縮后噴霧干燥形成。3、綠色原料，采用真實的豬肉為原料，營養(yǎng)成分具有天然的優(yōu)勢。4、營養(yǎng)豐富，使用方便。產品蛋白質含量高達40%以上，粉狀產品保存和使用方便，不受用量和溫度限制。
純豬肉粉可廣泛用于中高檔家用調味品，適用于各種湯料、烹調、醬包、調味醬、罐頭、素食、方便休閑食品、休閑及膨化食品，營養(yǎng)調理食品，火鍋高湯基料的配制等行業(yè)等等。想要采購或者出售品質優(yōu)異的純豬肉粉，可以關注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚純豬肉粉原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。純豬肉粉供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現采購，實現了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現了直通和互動。
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