資訊 > 市場動態(tài) > 本季我國葡萄出口預計縮水23%
近期，美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布報告，對我國葡萄2021/22季（2021年6月-2022年5月）的產(chǎn)量和貿(mào)易情況做出了預測。
中國2021/22季的葡萄產(chǎn)量預計約在1100萬噸，同比增幅2%。最大產(chǎn)區(qū)新疆將再次迎來葡萄的豐收年。第二、第三大產(chǎn)區(qū)河北和山東的產(chǎn)量預期也將保持平穩(wěn)。由于在夏季遭遇特大洪澇災害，第五大產(chǎn)區(qū)河南的葡萄產(chǎn)量則將出現(xiàn)嚴重的下滑。
全國的葡萄種植面積預計約為1100萬畝，同比上季略有增長。短期內(nèi)，我國的葡萄種植規(guī)模總體將趨于穩(wěn)定。雖然傳統(tǒng)種植大省遼寧和山東的種植面積有所縮水，不過云南、江蘇、四川、浙江和廣西等南方各省的葡萄種植有擴張的趨勢。
隨著國產(chǎn)葡萄質(zhì)量的提升以及我國在新品種上的研發(fā)投入不斷增加，中國的葡萄消費市場已經(jīng)形成了以國產(chǎn)果為主的消費模式。巨峰（Kyoho）、紅地球（Red Globe）、麝香（Muscat）、湯普森無核（Thompson Seedless）為我國栽培最普遍的葡萄品種，不過各自在市場上的占比于近年有不同程度的縮水，尤其是紅地球葡萄。由于中國的消費者偏愛質(zhì)地緊實、果形較大、果皮較薄、甜度較高的無籽品種，紅地球等有籽品種開始逐步被市場所淘汰。陽光玫瑰、克瑞森無核等極具特色的無籽新品種則受到消費者追捧，其在種植端也開始獲得果農(nóng)的青睞。為提高果品質(zhì)量，葡萄果農(nóng)已紛紛對溫室種植進行投資，并通過“延遲成熟”等創(chuàng)新栽培技術(shù)來延長產(chǎn)品的供應期。近幾年，四川西昌出產(chǎn)的晚季品種也在市場上掀起了不小的熱度。
進出口方面，受疫情影響，國際海運價格大幅上漲，運輸成本大大增加。此外，海運集裝箱短缺，港口運營停擺，嚴格的檢疫措施，邊境口岸關(guān)閉等諸多不確定因素都將影響中國的葡萄進出口貿(mào)易。
考慮到智利、秘魯兩大對華主要出口國的葡萄產(chǎn)量回暖，我國2021/22季葡萄的進口量預計將達到21萬噸，同比上季增長8%。中國葡萄的出口市場主要集中在東南亞和南亞地區(qū)，由于疫情所導致的消費疲軟，這些國家對產(chǎn)品的需求將出現(xiàn)下降。預計2021/22季中國的葡萄出口約為33萬噸，同比下降23%。
葡萄（學名：Vitis vinifera L.），葡萄科藤本植物，葡萄是世界最古老的果樹樹種之一。葡萄原產(chǎn)于亞洲西部，世界各地均有栽培，約95%集中分布在北半球，可用作生食、制葡萄干或釀酒，釀酒后的酒腳可提酒食酸。其根和藤藥用能止嘔、安胎，果實可以用來防止血栓形成。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處?！扼w重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%。“體重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關(guān)標準的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
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