資訊 > 食品原材料 > 西蘭花提取物的作用功效和供應(yīng)采購
西蘭花提取物以十字花科蕓薹屬西蘭花為原料提取的活性成分，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，此外還含異硫氰酸鹽、黃酮類化合物及揮發(fā)油等藥理成分。西蘭花的營養(yǎng)成分非常全面，主要成分有蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、脂肪、膳食纖維、糖類、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、鈣等，尤其是西蘭花蛋白含量是白菜花的2倍，維生素A分別是白菜花和番茄含量的240倍和6倍，鈣的含量是番茄的2倍。
西蘭花提取物可以預(yù)防乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥，西蘭花提取物具有較強清除DPPH自由基能力, 說明西蘭花中含有能清除羥基自由基、烷基自由基或者過氧自由基抗氧化物質(zhì), 還能夠阻斷脂質(zhì)過氧鏈反應(yīng), 且清除DPPH 自由基能力隨著西蘭花提取物的量呈正相關(guān)系。西蘭花水溶性提取液清除DPPH 自由基能力比脂溶性提取液清除能力強, 表明西蘭花中含有多種極性不同的抗氧化物質(zhì)。
西蘭花提取物含有的黃酮類物質(zhì)對高血壓、心臟病也有調(diào)節(jié)和預(yù)防的功用。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的西蘭花提取物，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚西蘭花提取物原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。西蘭花提取物供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
西蘭花提取物是從營養(yǎng)豐富的西蘭花中提取的天然植物成分，因其豐富的生物活性物質(zhì)而備受關(guān)注。作為一種綠色健康產(chǎn)品，西蘭花提取物廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品以及醫(yī)藥領(lǐng)域，展現(xiàn)出顯著的抗氧化和疾病預(yù)防功效。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營養(yǎng)補充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢包括高吸收利用率、營養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識的提升，其市場需求不斷增長，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購時，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認證資質(zhì)及個人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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