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  • 資訊 > 政策法規(guī) > 不銹鋼餐廚具標(biāo)簽標(biāo)識(shí)技術(shù)有了規(guī)范,保障產(chǎn)品放心使用

    2021-12-06 來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
    日前,廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出,廣東省質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)歸口,多家單位共同編制了《不銹鋼餐廚具產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)技術(shù)規(guī)范》等兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),并已公開(kāi)征求意見(jiàn)。

    隨著人們對(duì)不銹鋼產(chǎn)品認(rèn)知水平的提升,不銹鋼餐廚具產(chǎn)品也憑著自身優(yōu)勢(shì)應(yīng)用日趨廣泛。為了引導(dǎo)和約束行業(yè),保障不銹鋼餐廚具產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)使用規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化,日前,廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出,廣東省質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)歸口,多家單位共同編制了《不銹鋼餐廚具產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)技術(shù)規(guī)范》等兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),并已公開(kāi)征求意見(jiàn)。

     

    不管是餐飲消費(fèi)端,還是家庭端,都會(huì)用到用于輔助食物分發(fā)或攝取食物的器皿和用具,即碗筷類、湯匙類、勺叉類以及鍋類、壺類、鏟類等餐廚具產(chǎn)品。根據(jù)材質(zhì)劃分,有不銹鋼餐廚具、陶瓷餐廚具、玻璃餐廚具、紙制餐廚具、塑料餐廚具、鋁制餐廚具、銅制餐廚具、鐵制餐廚具、合金餐廚具、木制餐廚具等等。

     

    其中,諸如碗筷類、杯類、湯匙類以及鍋類、壺類、鏟類、刀類、網(wǎng)篩類等不銹鋼餐廚具主要是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金屬制成,具有無(wú)毒無(wú)味、無(wú)輻射、輕便好用、耐磨損、韌性好、耐腐蝕不生銹等特點(diǎn),近年來(lái)頗受人們青睞。通常不銹鋼餐廚具產(chǎn)品都附有標(biāo)簽標(biāo)識(shí),即可以表示產(chǎn)品名稱、質(zhì)量等級(jí)、使用方法等相關(guān)信息的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案等,以便消費(fèi)者了解產(chǎn)品相關(guān)信息,根據(jù)需要而進(jìn)行選擇。

     

    為了更好地規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)技術(shù),確保不銹鋼餐廚具產(chǎn)品使用質(zhì)量安全,近日,根據(jù)《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》和本會(huì)《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》規(guī)定,由廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出,廣東省質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)歸口,多家單位共同編制的《不銹鋼餐廚具產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)技術(shù)規(guī)范》和《日用陶瓷產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和使用說(shuō)明技術(shù)規(guī)范》等兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)。

     

    顧名思義,《不銹鋼餐廚具產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)技術(shù)規(guī)范》主要內(nèi)容規(guī)定是不銹鋼餐廚具產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和使用說(shuō)明的技術(shù)規(guī)范的要求,適用于直接提供給消費(fèi)者的以不銹鋼為主體制成的碗筷類、湯匙類、勺叉類等不銹鋼餐廚具。不過(guò),要注意的是,該團(tuán)標(biāo)不適用于不銹鋼壓力鍋、燜燒鍋等金屬保溫容器產(chǎn)品以及電水壺、電飯鍋、電火鍋等需要用電的餐廚具。

     

    另外,該標(biāo)準(zhǔn)明確了基本要求,包括不銹鋼餐廚具產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要合規(guī)、真實(shí)、規(guī)范、完整,即標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要清晰、醒目、易于辨認(rèn)和識(shí)讀,不應(yīng)使用引起消費(fèi)者誤解等文字、圖形等方式介紹銷售產(chǎn)品,不應(yīng)利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。另外,還應(yīng)包括便于不銹鋼餐廚具產(chǎn)品識(shí)別和使用等信息內(nèi)容,從而確保消費(fèi)者清楚明白消費(fèi),保障產(chǎn)品使用安全。

     

    俗話說(shuō),民以食為天,食以安為先,作為輔助食物分發(fā)或攝取食物的不銹鋼餐廚具等產(chǎn)品的質(zhì)量安全對(duì)于確保飲食安全也不容忽視。而不銹鋼餐廚具產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)技術(shù)規(guī)范的發(fā)布和實(shí)施,也將進(jìn)一步對(duì)不銹鋼餐廚具產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)加以規(guī)范和約束,讓消費(fèi)者買得明白、買的放心,進(jìn)而保證不銹鋼餐廚具產(chǎn)品使用安全。

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