資訊 > 食品原材料 > 山藥粉具有哪些功能作用?
山藥粉是采用優(yōu)質(zhì)山藥為原料,經(jīng)清洗、脫水、氣流粉碎等多道工序,精工細(xì)作,加工而成的純植物粉末。山藥粉是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素,它含有足夠的纖維,食用后就會產(chǎn)生飽脹感,從而控制進食欲望。其次,山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。
山藥粉還具有多種保健功效,可用于脾虛泄瀉,小便頻數(shù),消化不良等癥。還能有助于胃腸的消化吸收。對慢性食管炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等癥者有很好的輔助治療作用。山藥粉還具有降低血糖的作用,是糖尿病患者理想的食療藥品。山藥粉能防止心血管系統(tǒng)脂肪沉淀,保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化過早發(fā)生,減少皮下脂肪沉積。山藥粉含有大量的蛋白質(zhì)、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,有益志安神、延年益壽的功效。
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