資訊 > 食品原材料 > 半枝蓮提取物具有抗炎、抗腫瘤、抗氧化等生物活性
半枝蓮提取物為唇形科植物半枝蓮的干燥全草提取物，其全草既可藥用，又可用于食療食補，嫩莖葉還可當蔬菜食用。 此草又稱“小韓信草”（對應(yīng)“韓信草”而稱）。韓信為漢初名將，此草緣何以韓信命名呢？傳說韓信未得志時，曾遭無賴毒打，一位老人曾以此草為其治傷。后來韓信成為劉邦的大軍統(tǒng)帥，戰(zhàn)場上常有傷員，韓信就讓軍醫(yī)采這種草為士兵療傷。因此草初無名，又緣自韓信，后來人們便將其稱為韓信草，并一直流傳下來。
半枝蓮提取物主要是黃酮類和二萜類，還有生物堿、甾體、酚類、鞣質(zhì)及多糖等成分。目前從半枝蓮共分離鑒定出49個黃酮類化合物，有芹菜素、木犀草素、5,7,4’- 三羥基-8-甲氧基黃酮、芹菜素-7-O-β-D- 葡萄糖醛酸苷、芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖醛酸甲酯、芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖苷、山奈酚-3-O-β-D-蘆丁糖等。具有抗炎、抗腫瘤、抗氧化、抗動脈粥樣硬化等生物活性，其在心腦血管疾病防治方面有很大的應(yīng)用價值。臨床上常用于治療肝癌、肺癌、胃癌、直腸癌、婦科腫瘤及白血病等多種腫瘤。
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沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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