資訊 > 食品原材料 > 半枝蓮提取物具有抗炎、抗腫瘤、抗氧化等生物活性
半枝蓮提取物為唇形科植物半枝蓮的干燥全草提取物，其全草既可藥用，又可用于食療食補(bǔ)，嫩莖葉還可當(dāng)蔬菜食用。 此草又稱“小韓信草”（對應(yīng)“韓信草”而稱）。韓信為漢初名將，此草緣何以韓信命名呢？傳說韓信未得志時，曾遭無賴毒打，一位老人曾以此草為其治傷。后來韓信成為劉邦的大軍統(tǒng)帥，戰(zhàn)場上常有傷員，韓信就讓軍醫(yī)采這種草為士兵療傷。因此草初無名，又緣自韓信，后來人們便將其稱為韓信草，并一直流傳下來。
半枝蓮提取物主要是黃酮類和二萜類，還有生物堿、甾體、酚類、鞣質(zhì)及多糖等成分。目前從半枝蓮共分離鑒定出49個黃酮類化合物，有芹菜素、木犀草素、5,7,4’- 三羥基-8-甲氧基黃酮、芹菜素-7-O-β-D- 葡萄糖醛酸苷、芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖醛酸甲酯、芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖苷、山奈酚-3-O-β-D-蘆丁糖等。具有抗炎、抗腫瘤、抗氧化、抗動脈粥樣硬化等生物活性，其在心腦血管疾病防治方面有很大的應(yīng)用價值。臨床上常用于治療肝癌、肺癌、胃癌、直腸癌、婦科腫瘤及白血病等多種腫瘤。
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隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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