資訊 > 食品原材料 > 半枝蓮提取物具有抗炎、抗腫瘤、抗氧化等生物活性
半枝蓮提取物為唇形科植物半枝蓮的干燥全草提取物，其全草既可藥用，又可用于食療食補，嫩莖葉還可當蔬菜食用。 此草又稱“小韓信草”（對應(yīng)“韓信草”而稱）。韓信為漢初名將，此草緣何以韓信命名呢？傳說韓信未得志時，曾遭無賴毒打，一位老人曾以此草為其治傷。后來韓信成為劉邦的大軍統(tǒng)帥，戰(zhàn)場上常有傷員，韓信就讓軍醫(yī)采這種草為士兵療傷。因此草初無名，又緣自韓信，后來人們便將其稱為韓信草，并一直流傳下來。
半枝蓮提取物主要是黃酮類和二萜類，還有生物堿、甾體、酚類、鞣質(zhì)及多糖等成分。目前從半枝蓮共分離鑒定出49個黃酮類化合物，有芹菜素、木犀草素、5,7,4’- 三羥基-8-甲氧基黃酮、芹菜素-7-O-β-D- 葡萄糖醛酸苷、芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖醛酸甲酯、芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖苷、山奈酚-3-O-β-D-蘆丁糖等。具有抗炎、抗腫瘤、抗氧化、抗動脈粥樣硬化等生物活性，其在心腦血管疾病防治方面有很大的應(yīng)用價值。臨床上常用于治療肝癌、肺癌、胃癌、直腸癌、婦科腫瘤及白血病等多種腫瘤。
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