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  • 資訊 > 食品原材料 > 枸杞紅素具有哪些作用功效?

    2021-12-30 來源:sjgle食品加工包裝在線
    枸杞紅素是以紅枸杞為原料提取的。

    枸杞紅素是以紅枸杞為原料提取的,在紅枸杞果實的發(fā)育成熟過程中,從變色期開始,枸杞紅素逐漸積累(同時還有枸杞紅素的合成前體β-隱黃質(zhì)和β-胡蘿卜素的少量積累),直至成熟期積累為最大值,所以紅枸杞的外觀是橙色或橙紅色。

    枸杞紅素已被證實能夠在動物模型中緩解由四氯化碳引起的肝臟Kupffer細胞炎癥反應和氧化應激損傷,以及繼發(fā)性膽汁淤積性肝纖維化損傷。它的肝保護能力與公認的肝臟保護劑水飛薊素(silybin)相當。我們的研究進一步證實了枸杞紅素還能夠有效緩解酒精肝、脂肪肝、乙肝或者肝性腦病引起的肝損傷,相關(guān)分子信號通路都得到了初步研究。

    枸杞紅素還是天然著色劑,可用于食品和化妝品的著色。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的枸杞紅素,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚枸杞紅素原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。枸杞紅素供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。

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