資訊 > 食品原材料 > 沙棘果粉是制作飲料食品的好原料
沙棘果粉是將沙棘原果汁添加淀粉作為輔劑經(jīng)高溫瞬間噴霧干燥而得到的產品,按一定比例加水復原后,又可成為均勻一致的沙棘汁溶液,且溶解性好。沙棘果粉的外觀為黃色,具有沙棘果香味和果酸味的粉末,沙棘果粉是沙棘果實精華部分的集中,保留了原果汁的風味、色澤及營養(yǎng),成分完整,產品便于運輸、貯存及再加工,是制作飲料食品的好原料。
沙棘果粉的主要用途有:1、加水溶解后可按沙棘原汁使用方法使用。2、用于加工固體飲料:將沙棘果粉與一定比例的甜味劑混合均勻,即成可為加水沖飲的果珍飲料。3、用于加工糖果:沙棘果粉以其獨特的果酸味可用于生產夾心糖果。4、用于藥品、保健食品,如制成粒顆劑,硬膠囊等。5、用于食品營養(yǎng)添加劑:如餅干、面包等。
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沙棘果粉是由沙棘果實經(jīng)過科學加工制成的粉末,富含豐富的營養(yǎng)成分。沙棘,作為一種極具藥用價值的植物,其果實富含維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸等多種營養(yǎng)成分。
羅伊氏乳桿菌是一種廣泛應用于益生菌制品中的乳酸菌,因其優(yōu)異的健康促進功能和良好的腸道適應性,備受科學界和消費者關注。作為人體腸道重要的有益菌群,羅伊氏乳桿菌在維持腸道微生態(tài)平衡、增強免疫功能及促進營養(yǎng)吸收等方面發(fā)揮著重要作用。
干酪乳桿菌是一種重要的益生菌,廣泛存在于發(fā)酵乳制品中。作為腸道內的有益菌群,干酪乳桿菌在維持腸道菌群平衡和促進消化吸收方面發(fā)揮著關鍵作用,因而備受營養(yǎng)學和醫(yī)學領域的關注。
番茄紅素是一種天然存在于番茄及其他紅色果蔬中的類胡蘿卜素,因其強大的抗氧化特性和多重健康益處,近年來備受科學界和消費者關注。番茄紅素不僅賦予番茄鮮艷的紅色,更是促進人體健康的重要營養(yǎng)素。
博落回提取物是從傳統(tǒng)草本植物博落回中提取的活性成分,憑借其豐富的生物活性物質和多樣的保健功效,近年來在中藥和保健品領域備受關注。博落回提取物融合了傳統(tǒng)醫(yī)學智慧與現(xiàn)代科學技術,成為天然健康產品的重要原料。
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