資訊 > 食品原材料 > 沙棘果粉是制作飲料食品的好原料
沙棘果粉是將沙棘原果汁添加淀粉作為輔劑經(jīng)高溫瞬間噴霧干燥而得到的產(chǎn)品，按一定比例加水復(fù)原后，又可成為均勻一致的沙棘汁溶液，且溶解性好。沙棘果粉的外觀為黃色，具有沙棘果香味和果酸味的粉末，沙棘果粉是沙棘果實(shí)精華部分的集中，保留了原果汁的風(fēng)味、色澤及營(yíng)養(yǎng)，成分完整，產(chǎn)品便于運(yùn)輸、貯存及再加工，是制作飲料食品的好原料。
沙棘果粉的主要用途有：1、加水溶解后可按沙棘原汁使用方法使用。2、用于加工固體飲料：將沙棘果粉與一定比例的甜味劑混合均勻，即成可為加水沖飲的果珍飲料。3、用于加工糖果：沙棘果粉以其獨(dú)特的果酸味可用于生產(chǎn)夾心糖果。4、用于藥品、保健食品，如制成粒顆劑，硬膠囊等。5、用于食品營(yíng)養(yǎng)添加劑：如餅干、面包等。
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沙棘果粉是由沙棘果實(shí)經(jīng)過(guò)科學(xué)加工制成的粉末，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。沙棘，作為一種極具藥用價(jià)值的植物，其果實(shí)富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
沙棘果粉是由沙棘果經(jīng)過(guò)干燥和粉碎加工而成的一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。沙棘果作為一種天然的超級(jí)食品
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類(lèi)化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類(lèi)，包括食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動(dòng)性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動(dòng)到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機(jī)體生理過(guò)程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。過(guò)度疲勞可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降，嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過(guò)度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時(shí)候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實(shí)的落到實(shí)處?！扼w重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》指出，有研究預(yù)測(cè)，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%。“體重管理年”三年行動(dòng)方案的提出，將“減肥”這個(gè)私人話題正式升到了社會(huì)層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱(chēng)紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類(lèi)胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、高性?xún)r(jià)比的食物。
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