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  • 資訊 > 食品原材料 > 丙酸鈣是一種新型食品添加劑

    2022-01-05 來源:sjgle食品加工包裝在線
    丙酸鈣是一種丙酸鈣鹽,丙酸鈣是一種乳白色的顆粒物,有時(shí)是乳白色的粉末狀。

    丙酸鈣是一種丙酸鈣鹽,丙酸鈣是一種乳白色的顆粒物,有時(shí)是乳白色的粉末狀,這類化合物有一種獨(dú)特的味道,具備較強(qiáng)的吸水能力,可以消化吸收空氣中的水蒸汽,值得一提的是,丙酸鈣具備較強(qiáng)的抑菌功效,因此 在許多層面的主要用途都很廣。

    丙酸鈣是一種新型食品添加劑,是世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣對霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的抗菌作用。1. 丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑,用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻,在作為保鮮防腐劑的同時(shí)又能提供人體必需的鈣質(zhì),起到強(qiáng)化食品的作用。2. 丙酸鈣對霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用,對酵母無抑制作用。3. 在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌、黃曲霉素等有效,具有獨(dú)特的防霉、防腐性質(zhì)。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的丙酸鈣,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚丙酸鈣原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。丙酸鈣供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購,實(shí)現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動。

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