資訊 > 食品原材料 > 橙皮甙具有消炎和抗病毒的作用
橙皮甙為蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果提取物。外觀為細(xì)樹枝狀針狀結(jié)晶,(pH6-7沉淀所得)。熔點(diǎn)258-262℃(250℃軟化),[α]20D-76℃(C=2,吡啶)。1克溶于50升水。在60℃溶于二甲基甲酰胺及甲酰胺。略微溶于甲醇及熱冰醋酸,幾乎不溶于丙酮、苯及氯仿,而易溶于稀堿及吡啶。
橙皮甙具有消炎和抗病毒的作用,對(duì)豚鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結(jié)膜血管內(nèi)血細(xì)胞凝聚及毛細(xì)血管抵抗力降低有改善作用(增強(qiáng)維生素C的作用);但也有報(bào)告它能降低馬血細(xì)胞之凝聚。它與栓塞飼料或與致粥樣硬化飼料共同喂養(yǎng)大鼠,均可延長大鼠存活時(shí)間。能制激缺乏維生素C的豚鼠的生長速度。能增強(qiáng)豚鼠腎上腺、脾及白細(xì)胞中抗壞血酸(維生素C)的含量。加入小泡性口炎病毒前,獎(jiǎng)小鼠纖維細(xì)胞放于200μg/ml的本品中預(yù)先孵化,這樣處理后,能保護(hù)細(xì)胞不受病毒侵害約24小時(shí)。用本品預(yù)先處理HeLa細(xì)胞,能預(yù)防流感病毒的感染。
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蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉,因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性,在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性,成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇,滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽,因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性,逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白,廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價(jià)值,成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分,深受消費(fèi)者喜愛。
食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽,因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價(jià)值,逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸,還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn),成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇,極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備,主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn),成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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