資訊 > 食品原材料 > 干白菜的多種烹飪做法和供應(yīng)采購
干白菜就是曬干的白菜,干白菜是北方農(nóng)民長吃的菜。秋季種的大白菜苗子好多,當(dāng)小白菜長大一些后,就得把大部分都拔掉,只留下一顆最好的。拔下來的一般都吃不完,人們就把它曬在太陽底下,等水分全部蒸發(fā)掉以后,放在房間通風(fēng)的地方,一般是吊在房頂上,等第二年春天沒菜的時候再吃。干白菜曬干后不要亂動,否則就爛成碎末了。
干白菜含粗纖維,可以清熱除煩,養(yǎng)心調(diào)血。除了脾虛者,其他人群都適合食用。干白菜有很多種做法,不過燉干白菜是最常見的一種方式。那首先呢需要將干白菜用干凈的水泡開,大約浸泡5到6個小時即可,然后即可搭配其他食材放到鍋中一起燉,可以搭配馬鈴薯、豆腐、排骨、蛤蜊等,味道鮮美,也可以一大鍋亂燉,效仿東北美食??梢哉f干白菜的做法多種多樣,燉、炒、焯、煸都可。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的干白菜,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚干白菜原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。干白菜供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。
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