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  • 資訊 > 食品原材料 > 紅鯛魚(yú)有哪些做法?怎么做比較好吃?

    2022-01-20 來(lái)源:sjgle食品加工包裝在線
    紅鯛魚(yú)是生活在我國(guó)的魚(yú)種之一,在我國(guó)的分布范圍是比較廣泛的。

    紅鯛魚(yú)是生活在我國(guó)的魚(yú)種之一,在我國(guó)的分布范圍是比較廣泛的。這種魚(yú)的身體形狀比較高,也比較扁平。它們的頭部比較大,眼睛也比較大。背鰭上有一些棘刺,這個(gè)特征是比較突出的。從生活環(huán)境來(lái)看,它們屬于海魚(yú),生活在海洋之中。在我國(guó),紅鯛魚(yú)就在很多海域之中有分布,在南海、黃海、東海、渤海之中都有。紅鯛魚(yú)還是一類能夠食用的魚(yú),作為食材非常合適,因?yàn)樗鼈兊奈兜婪浅4颊?,且含有的營(yíng)養(yǎng)豐富。

    紅鯛魚(yú)用料酒、鹽白糖等腌制以后,煎著吃好吃,下面介紹做法:

    準(zhǔn)備材料:紅鯛魚(yú)5條、孜然粉適量、 孜然粒適量、姜1小塊、生抽1勺、料酒2勺、香醋1勺、白砂糖1小茶匙、花生油30g;制作步驟:1、買回來(lái)的紅鯛魚(yú)刮鱗去腮掏出內(nèi)臟清洗干凈;2、瀝干水分在魚(yú)身上輕劃兩刀;3、碼入盤中放入姜絲;4、適量的鹽;5、兩勺料酒;6、一勺生抽;7、一勺香醋;8、適量白砂糖;9、腌制十分鐘再翻面腌制十分鐘;10、鍋中加入適量的花生油加熱至五成熱放入姜絲爆香;11、紅鯛魚(yú)入鍋小火慢煎,不要著急翻動(dòng),煎至金黃色再翻面;12、翻面小火煎三至五分鐘;13、撒上孜然粒;14、擺盤放上蔥絲即可食用。

    想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的紅鯛,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚紅鯛原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。紅鯛供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。


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