資訊 > 食品原材料 > 竹鹽是怎么制成的？又有哪些作用功效？
竹鹽是將日曬鹽裝入三年生的楠竹中，兩端以天然黃土封口，以松樹為燃料，經(jīng)1000℃～1300℃高溫煅燒后提煉出來的物質。民間傳說，東晉后期，天花泛濫，瘧疾橫行。葛洪在現(xiàn)今湖北赤壁的葛仙山上就地取材，以丹爐為器，以松木為柴，以鮮竹、食鹽、艾蒿為料，晝夜煉制丹藥，救治黎民百姓，挽救了周邊無數(shù)人的生命，竹鹽由此誕生。
竹鹽煅燒的溫度高達700至1300度，在此溫度下有機物會被完全融合只剩下無機物，竹鹽其實是另一種形式的“粗鹽”。研究指出經(jīng)過煅燒的竹鹽可能含有了一些其它的礦物質，發(fā)現(xiàn)竹鹽中錳、鈣、鋅、鐵、硫等多種微量元素和礦物質成分，其含量比純食鹽或者粗鹽要高。這很符合化學中的物質平衡——竹子和黃土中含有比較多的這些成分，經(jīng)過煅燒最后進入了食鹽中，形成竹鹽。
竹鹽具有抗菌、消炎、涌吐、清火、涼血、解毒、軟堅、殺蟲、止癢等作用。想要采購或者出售品質優(yōu)異的竹鹽，可以關注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚竹鹽原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。竹鹽供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
竹鹽是一種起源于韓國的傳統(tǒng)功能性鹽類，由天然海鹽填入竹筒中封口，再以松木火高溫焙燒多次制成。竹鹽因其獨特的加工工藝和豐富的礦物元素，近年來逐漸在健康食品與養(yǎng)生保健領域受到青睞。
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